Lijngevangen zeebaars is een populaire vis op menig menu kaart. Een mooie vis die in de zomer en herfst te verkrijgen is. Zodra het zeewater warmer wordt – rond juni…

Deze heerlijke en romige ovenschotel is lekker in de herfst. Makkelijk te maken en in een uurtje klaar en op tafel. Voor het afmaken met kaas gebruik ik vaak wat…

De gehakt kruiden die je koopt zitten vaak vol met zout en andere stoffen. Dat is jammer want je kunt zelf gehaktkruiden heel makkelijk maken. Bewaar de kruiden in een…

Lekker als toetje na een spaanse of mexicaanse maaltijd en je hebt het binnen 20 minuten om de tafel staan. Churros is een traditioneel Spaans gerecht, een lekkernij die in…

Pad Thai is een populair Thais eenbordsgerecht van gebakken rijstnoedels. In Thailand vind je het overal langs de weg in etenskraampjes en lokale eetgelegenheden. Je maakt het met kip, garnalen,…

Het begin van deze september maand is veelbelovend mooi voor de bbq. Deze bereiding van entrecote ‘runderlende’ is niet zo bijzonder, de manier van serveren maakt het een bijzonder stukje…