Vlees

Mexicaans krokant varkensvlees is een typisch streetfood gerecht. In Mexico noemen ze het carnitas. Het varkensvlees wordt eerst lang gegaard in een oven op lage temperatuur, uit elkaar getrokken en vervolgens…

Deze Marokkaanse gehaktballetjes smaken heerlijk zomers en combineren heel erg goed met groente couscous en pittige watermeloensalsa. Ingrediënten Marokkaanse gehaktballetjes: 1 theelepel kaneelpoeder 2 theelepels komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder 1/4…

De beste manier om lamsvlees te bereiden, is ervoor te zorgen dat het vlees mooi rosé en lekker sappig blijft. Dit recept voor een lamsstoofpotje laat zien hoe je dit…

Deze Marokkaanse broodjes met rundergehakt worden ook wel batbots genoemd. Het zijn heerlijke zachte broodjes die je niet in de oven, maar in een koekenpan bakt. Je vult ze met…

Dit recept voor Aziatisch varkensvlees in zoetzure saus is geïnspireerd op babi pangang, maar dan dus net even anders en heel belangrijk, ontzettend lekker! Ingrediënten Aziatisch varkensvlees in zoetzure saus:…

Dit recept voor Aziatisch runderstoofvlees geeft je een fantastisch fris pittige gerecht dat zich uitstekend laat combineren met een pompoencurry, waarvoor je het recept ook op deze website kunt vinden.…

De inspiratie voor dit recept kregen we van MauriceKookt.nl. Hij maakte deze worst tijdens een gezamenlijk etentje met vrienden en gaf ons zijn recept. We hebben het recept iets vereenvoudigd.…

Zelf beef jerkey maken is niet moeilijk, niet goedkoop, maar wel een heerlijke snack. In Nederland zijn wij een worstenlandje maar in landen als America, Africa en Zuid-America kan je…

Oosterse gehaktballetjes zijn lekker pittig en combineren uitermate goed met Hollandse stamppotten, maak ze bijvoorbeeld eens met andijviestamp met spekjes en kaas. Het recept daarvoor vind je ook op onze…

Dit Hollands stoofpotje van sukade geurt en smaakt heerlijk. Volgens Wikipedia is een stoofpot een gerecht dat gedurende lange tijd op een lage temperatuur gaargestoofd wordt. Traditioneel bestaan stoofpotten uit…