Oost Europa

Shkmeruli is een traditioneel Georgisch kipgerecht dat zijn naam dankt aan het dorp Shkmeri, gelegen in de regio Racha in Georgië. Het gerecht staat bekend om zijn eenvoudige ingrediënten en …

Poolse Bigos, is een nationaal gerecht van Polen. Poolse Bigos is een hartige stoofpot die bekend staat om zijn diepe, complexe smaken. Het wordt ook wel ‘jagersstoofpot’ genoemd, wat verwijst …

Szegediner Goulash, ook bekend als Székely Gulyás, is een traditioneel Hongaars gerecht. Het is een variant op de bekende goulash, maar dan met de toevoeging van zuurkool. De combinatie van …

Deze Poolse Zuurkoolschotel van onze gastchef Roberto gaat natuurlijk heel goed samen met aardappelpuree of rijst. Heb je een slowcooker, dan gebruik je die. Dit recept kan je ook goed …