Bijgerecht

Voor dit recept voor pompoencurry heb ik een oranje Hokkaido pompoen gebruikt. Deze pompoen hoef je niet te schillen aangezien de schil zacht en eetbaar is. De smaak van de…

Normaal gesproken maak je rösti van aardappels, maar schorseneer is een prima vervanger. Enige nadeel van schorseneren is dat je even bezig bent om ze schoon te maken en te…

Sinds kort kun je in onze webshop de enige echte originele Crock-Pots bestellen. We hebben ze in diverse uitvoeringen. Voor dit recept heb ik de CrockPot Express Multicooker gebruikt en…

Zelf beef jerkey maken is niet moeilijk, niet goedkoop, maar wel een heerlijke snack. In Nederland zijn wij een worstenlandje maar in landen als America, Africa en Zuid-America kan je…

Oosterse gehaktballetjes zijn lekker pittig en combineren uitermate goed met Hollandse stamppotten, maak ze bijvoorbeeld eens met andijviestamp met spekjes en kaas. Het recept daarvoor vind je ook op onze…

Deze Thaise koolsalade is geïnspireerd op (je raadt het al), de Thaise keuken. Het geheim zit vooral in de dressing die je gebruikt, vol met Thaise smaakmakers, zoals pepers, gember,…

Deze lekkere gratin heb ik laatst gemaakt als begeleider van zeebaars in zoutkorst. Naast de zoete aardappel, de bintje bonk en pastinaak heb ik ook nog plakjes biet toegevoegd. Het…

Met dit recept maak je zelf makkelijk Kaiserschmarnn thuis. Lekker als hapje tussendoor en je kids zullen er van smullen! Heb je zelf ook een lekkere Kaiserschmarrn variatie? Typ hem…

Onze recepten bevatten vrijwel altijd vlees of vis terwijl we ook zo ontzettend veel heerlijke vegetarische recepten in ons repertoire hebben, waaronder deze herfstsalade, die overigens heerlijk smaakt als bijgerecht…

Vitello Tonnato oftewel kalfsvlees in tonijnsaus is een fantastisch Italiaans recept dat je als antipasta kan serveren, maar het is ook een heerlijk en licht hoofd- of lunchgerecht, vooral tijdens…