Soep

Deze linzensoep is een heerlijke voedzame maaltijd. In de geschiedenis van linzen hebben ze een lange traditie als voedselbron, met wortels die waarschijnlijk meer dan 8000 jaar teruggaan tot in …

Zelf bouillon maken. Ik geef er de voorkeur aan om mijn eigen groente- en kippenbouillon te maken in plaats van het kant-en-klaar te kopen. Hierdoor weet ik zeker wat er …

Ramen soep is een traditioneel Japans gerecht dat bestaat uit tarwenoedels geserveerd in een kip-, vlees- of visbouillon, vaak op smaak gebracht met sojasaus of miso, en bedekt met ingrediënten …

Dit bietensoepje is weer eens wat anders. Door het gebruik van baharat, dat zich kenmerkt door een kruidige warme smaak, wordt het zoetige en aardse karakter van de rode biet …

Dit recept is ontzettend makkelijk om te maken en voldoende voor 4 personen. Je hebt deze pompoensoep in een mum van tijd klaar. Een bord bomvol smaak is dus zo …

Als je ooit in San Francisco bent geweest heb je natuurlijk ook op de Fishermans Wharf of op Pier 39 Clam Chowder gegeten met uitzicht op de zeeleeuwen. Er zijn …

Als je de asperges gaat schillen kan je van de restjes een heerlijke romige aspergesoep maken, zo geniet je dubbel van je asperges. We eten dit vaak de volgende dag …

Bij koud weer krijg ik altijd zin om een grote pan met erwtensoep – snert te maken. Wij hebben nogal eens aanloop aan huis en het voordeel van zo’n grote …

Met dit recept voor gamba-bouillon maak je binnen een uur een fantastisch krachtige en smaakvolle bouillon voor zo’n 4-6 personen. Een heerlijk puur en lekker voor- of tussengerecht voor de …

Een bospaddenstoelen bouillon doet het altijd goed als tussen gerecht bij wild of vlees. Ook voor de vegetariërs onder ons een heerlijk gerecht als starter. Ingrediënten voor de bouillon: 135 …