“Albondigas” is Spaans voor “gehaktballen”. Dit traditionele gerecht vindt zijn oorsprong in de Spaanse en Mexicaanse keuken, en de gehaktballen kunnen op verschillende manieren worden bereid en geserveerd. In Spanje…
Peter Eemsing
Peter Eemsing
Mijn grote hobby is koksland.nl Ik leef samen met Christa Dreef en onze 2 leonbergers, 3 ridgebacks, 5 kippen en 2 minivarkens op een rustiek boerderijtje langs de IJssel. In onze boomgaard van 10.000 m2 leeft het land rond onze keuken. Koken is onze passie, bijna dagelijks bereiden we alles vers en het liefst mogelijk met producten uit onze directe omgeving.
-
- ReceptenAirfryerBBQBuitenkokenContactgrillGevogelteMakkelijkOfyr ReceptenOvenschotel
Gevlinderde kip uit een braadpan
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 35 viewsNiet iedereen heeft een oven of bbq waar hij/zij een hele kip kan bereiden. Met dit recept kan je prima je kip bereiden in een braadpan of braadslee op je…
- ReceptenAzieHoofdgerechtOostersRijstThais
Fried Rice chicken-shrimps-beef
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 6,4K viewsFried Rice chicken-shrimps-beef Je kent het wel op vakantie in Thailand overal die heerlijke Fried Rice met Chicken, Beef of Shrimps. Ben je weer terug in Nederland terug en dan…
- ReceptenAirfryerAzieHapjeOosters
Wonton hapjes maken voor in de airfryer
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 60 viewsWonton hapjes zijn heerlijk, makkelijk te maken en kunnen eenvoudig in een airfryer worden bereid voor een gezondere bereiding met minder olie. Met Pangsit, wonton of loempia vellen kan je heel simpel…
- ReceptenDeegEenpans gerechtenHoofdgerechtKlassiekMakkelijkOvenschotelVegetarisch
The Coronation Quiche / Kronings Quiche Recept
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 444 viewsIedereen wil morgen natuurlijk de kroning kijken van het koninklijk paar in Engeland. Charles en Camilla hebben een recept gedeeld met als doel om alle inwoners te verenigen bij dit…
- ReceptenAirfryerGezondGroenteRijstVegetarisch
Bloemkoolrijst uit de airfryer
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 77 viewsBloemkoolrijst uit de airfryer is een gezonde en koolhydraatarme vervanging voor gewone rijst. Het kan eenvoudig worden bereid in de keramische airfryer. Hier is een recept voor bloemkoolrijst voor 4…
- ReceptenAirfryerBBQEenpans gerechtenMakkelijkOfyr Recepten
Gebakken aardappelpartjes uit de airfryer
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 132 viewsHier is een recept voor knapperige aardappelpartjes uit de airfryer. Snijd de aardappelen in partjes of wiggen van gelijke grootte. Maak ze niet te groot anders worden ze niet gaar.…
- ReceptenArabischBijgerechtOostersTussengerechtVegetarisch
Lekker gezonde falafel maken
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 35 viewsDe exacte oorsprong van falafel is enigszins onduidelijk, maar het gerecht is diepgeworteld in de culinaire geschiedenis van het Midden-Oosten. Er zijn verschillende theorieën over waar en wanneer falafel voor…
- ReceptenBlenderDrinkenSmoothie
Wortel en lijnzaad smoothie
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 28 viewsDeze vegan Wortel en lijnzaad smoothie is super gezond. Wortelen bevatten net als andere groentesoorten veel vezels en voedingsstoffen en erg weinig calorieën. Wortelen zijn ook rijk aan bètacaroteen. Bètacaroteen zorgt voor de oranje kleur…
- ReceptenEenpans gerechtenSlowcookingVegetarisch
Georgian Lobio een Georgische bonenschotel
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 96 viewsGeorgian Lobio is een traditioneel Georgisch gerecht dat bestaat uit gekookte bonen en een pittige walnotensaus. De Lobio (bonen) is een authentiek nationaal gerecht van Georgie. Er zijn verschillende varianten…