Deze romige pompoensoep is een heerlijk verwarmend gerecht, ideaal voor de koudere maanden. De soep brengt de zoete, volle smaak van pompoen prachtig naar voren en is eenvoudig te bereiden. …
Peter Eemsing
Peter Eemsing
Mijn grote hobby is koksland.nl Ik leef samen met Christa Dreef en onze 2 leonbergers, 3 ridgebacks, 5 kippen en 2 minivarkens op een rustiek boerderijtje langs de IJssel. In onze boomgaard van 10.000 m2 leeft het land rond onze keuken. Koken is onze passie, bijna dagelijks bereiden we alles vers en het liefst mogelijk met producten uit onze directe omgeving.
-
-
ReceptenEenpans receptenFransGezondGroenteOvenschotelVegetarisch
Potimarron Gratin – Franse Romige Pompoengratin voor de Herfst
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 12 viewsPotimarron Gratin is een klassiek Frans gerecht dat de romige, nootachtige smaak van pompoen volledig tot zijn recht laat komen. In dit gerecht spelen seizoensgebonden ingrediënten, zoals de pompoen, een …
-
ReceptenFransSauzenWild
Sauce aux Marrons et Raisins – Wildsaus met Kastanjes en Druiven
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 15 viewsDeze rijke wildsaus met tamme kastanjes en druiven, ook bekend als sauce aux marrons et raisins, is een verfijnde toevoeging aan herfstgerechten en past perfect bij wildvlees zoals hert, wildzwijn en …
-
ReceptenEenpans receptenGezondHollandse potHoofdgerechtMakkelijkMulti,- & Pressure CookersSlowcookersSoep
Zelf Snert / Erwtensoep Maken: Traditioneel Recept voor de Koude Maanden
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 31 viewsZelf Snert / Erwtensoep Maken: Traditioneel Recept voor de Koude Maanden. Snert, ook wel bekend als erwtensoep, is een iconisch Nederlands gerecht dat vooral geliefd is tijdens de koude herfst- …
-
Kaneel zoek de verschillen.. Kaneel is een populaire specerij die wereldwijd wordt gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten. Toch is niet alle kaneel hetzelfde. De twee belangrijkste soorten, Ceylon kaneel en Cassia …
-
ReceptenFruitGezondGroenteHoofdgerechtMakkelijkPastaVegetarisch
Pompoen Penne: Een heerlijke herfstpasta
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 28 viewsPompoen Penne is het perfecte herfstgerecht dat de rijke smaken van het seizoen combineert in een romige, smaakvolle pasta. De combinatie van zachte pompoen, knapperige walnoten, pittige gember en frisse …
-
ReceptenFruitMexicaansSauzenVegetarisch
Guacamole Recept: De Ultieme Mexicaanse Dip
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 18 viewsGuacamole is een iconisch Mexicaans gerecht dat wereldwijd de harten van fijnproevers heeft veroverd. Deze heerlijke, romige dip is gemaakt van verse avocado’s, tomaat, ui, koriander en een vleugje limoen. …
-
ReceptenDeegEenpans receptenEierenGezondMakkelijkPaddenstoelen
Paddenstoelenquiche: Het Perfecte Herfstgerecht
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 231 viewsAls de frisse herfstlucht je keuken binnenwaait, is er niets zo verwarmend als een heerlijke paddenstoelenquiche. Dit gerecht combineert de rijke, aardse smaken van seizoensgebonden paddenstoelen met een romige vulling en …
-
ReceptenAzieMakkelijkMexicaansSalade
Kip Teriyaki Salade: Een Lekkere Wrap voor Lunch of Diner
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 18 viewsKip Teriyaki Salade. Ben je op zoek naar een smakelijke en voedzame maaltijd? Probeer dan deze Kip Teriyaki Salade wrap! Deze combinatie van sappige teriyakikip en een frisse salade op een tortilla …
-
ReceptenGroenteKip - GevogelteMakkelijkVegetarisch
Gado Gado met gefrituurde kip
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 21 viewsGado-Gado met gefrituurde kip is een heerlijke variatie op het klassieke Indonesische gerecht. Gado-Gado staat bekend om zijn kleurrijke combinatie van verse groenten, knapperige tofu, en een romige pindasaus. In dit …