Peter Eemsing

Chicken Malai Tikka is een heerlijk gerecht dat zijn oorsprong vindt in de koninklijke keukens van Noord-India. De naam “Malai” verwijst naar de romigheid van de marinade, terwijl “Tikka” betekent …

Romige champignonsoep. Er gaat niets boven een warme kom champignonsoep om jezelf te verwennen, vooral op een frisse dag. Deze soep combineert de aardse smaken van verse champignons met de …

Tzimmes is een traditioneel Joods gerecht dat zijn oorsprong heeft in de Ashkenazische keuken, afkomstig uit Oost-Europa. Het is een zoete stoofpot die vaak wordt gemaakt met wortelen (zoals bospeen), …

Parmigiana di Melanzane is een van de meest geliefde gerechten uit de Italiaanse keuken. Met zachte plakken aubergine, een rijke tomatensaus, romige mozzarella en een knapperige Parmezaanse toplaag is dit …

Sticky chicken wings. Als je op zoek bent naar een gerecht dat de perfecte balans biedt tussen zoet, hartig en fris, dan zijn deze chicken wings met donkere zoete chili-saus …

Runderhaaspuntjes met paprika en ui. Dit gerecht van runderhaaspuntjes met paprika en ui is een snelle en smaakvolle maaltijd die perfect past bij een drukke dag. De malse stukjes rundvlees …

Indiase geroosterde bloemkool: een smaakvolle klassieker. Bloemkool is een veelzijdige groente die in veel keukens de show kan stelen, maar in dit recept wordt het echt bijzonder. Deze Indiase geroosterde …

Chicken Kiev is een iconisch gerecht met een rijke geschiedenis, vaak geassocieerd met de Oekraïense hoofdstad Kiev. Hoewel de oorsprong enigszins omstreden is, blijft het een geliefd gerecht wereldwijd. De …

De aardappel-prei gratin is een heerlijke ovenschotel geïnspireerd op de traditionele Duitse keuken. Met eenvoudige ingrediënten zoals aardappelen, prei en kaas creëer je een hartig gerecht dat perfect is voor koude dagen. …

Deze romige preisoep met knapperige spekjes is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat perfect past bij een koude dag. De milde, zachte prei komt samen met romige aardappel en de knapperige spekjes …