Een Ofyr huren? U heeft binnenkort een feestje of wil de Ofyr eens proberen? Zomer of winter, een klein gezelschap of een groot feest: een OFYR huren geeft buiten koken…
Tips
Bekijk onderstaande filmpjes voor het in gebruik stellen van je Ofyr.
De Knister grill bbq is veel meer dan een speeltje voor de Urbans. Woon je ergens in de binnenstad zonder balkon of tuin en ben je een buitenmens is deze…
Een voedseldroger / dehydrator is ondanks zijn formaat een absolute aanwinst in je keuken. Voordat je tot aanschaf overgaat lees eerst dit artikel. Onder voedseldrogers versta ik een rvs apparaat…
- ReceptenDrogenGroenteKruidenmixTips
Gedroogde Wups maken, super makkelijk!
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingWups. Is de basis van ‘bijna’ elke saus en jus of soep. Wups staat voor Wortel, Ui, Peterselie en Selderij. De klassieke en ultieme smaakmaker voor veel gerechten. Ik koop…
- ReceptenHoofdgerechtItaliaansPastaTips
Zelf ravioli maken, een basisrecept
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingZelf ravioli maken is meer dan de moeite waard. Met dit simpele gerecht, met de juiste vulling en saus, zet je een ware smaaksensatie op tafel. Het is puur, eenvoudig…
De meeste Thee drinkers weten dit inmiddels al wel maar er zijn nog veel mensen die de smaak van de thee teniet doen met te hoge of lage temperaturen en…
De wereld is snel aan het veranderen. Nieuwe producten zoals de Meater worden steeds vaker gelanceerd via internet en komen dan niet meer in de ‘traditionele’ winkel terecht. Voornamelijk de…
- Sous VideTips
Het afbranden – affakkelen of dichtschroeien na een sous vide bereiding met een driepoot.
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingNa een sous vide bereiding moet je bijna altijd je gerecht nog afmaken in een pan, met een brander, op een vuur, driepoot of op de bbq. Sommige ingrediënten kan…
De Zeeuwse mosselen Dit jaar waren de zeeuwse mosselen later dan normaal. Meestal begint het seizoen eind juni maar die mosselen waren nog te klein. Vissers gaan in de eerste…
- 1
- 2