Pulled Chicken met BBQ-saus – vier manieren om deze klassieker te bereiden Heb je zin in een smaakvol gerecht dat je makkelijk kunt aanpassen aan de tijd en apparatuur die …
Tips
-
-
ReceptenFruitGezondHapjesMakkelijkOntbijtTipsVegetarisch
4 sandwiches met avocado, snel, gezond en veelzijdig
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 18 views4 sandwiches met avocado: snel, gezond en verrassend veelzijdig Sandwiches met avocado. Wil jij ook vaker iets gezonds én lekkers op tafel zetten? Met avocado zit je altijd goed. Deze …
-
ReceptenMakkelijkstreetfoodTips
Wereldse Hotdogs – meer dan alleen een broodje met worst
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 18 viewsWereldse Hotdogs: ontdek de lekkerste internationale variaties en maak ze zelf Een hotdog is veel meer dan een simpel broodje met een worst. Over de hele wereld vind je unieke …
-
ReceptenMulti,- & Pressure CookersSlowcookersSous-VideTips
De snelkookpan is terug van weggeweest – in een modern jasje. Je nieuwe vriend de pressure cooker!
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 168 viewsWat vroeger stond te sissen op het gasfornuis en vaak wat spannend klonk, is herboren als een slimme keukenhulp: de pressure cooker. Sinds wij er zelf een hebben aangeschaft, is …
-
ReceptenGezondGroenteHollandse potTipsVegetarischVergeten groenten
Meiraapjes, een vergeten groente van de koude grond + 10 verrassende recepten
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 137 viewsMeiraapjes, een vergeten groente? De eerste meiraapjes zijn weer geoogst uit onze kruidentuin op de boerderij. Elk jaar is het weer een klein geluksmomentje wanneer de frisse, wit-paarse knolletjes hun …
-
Ontdek de veelzijdigheid van snijbonen: 8 heerlijke Europese recepten Snijbonen zijn een heerlijke en voedzame groente die in verschillende Europese keukens geliefd zijn. Met hun frisgroene kleur, knapperige textuur en …
-
Alles over de… Portobello. Deze paddenstoelen, met zijn grote, vleesachtige hoed en rijke smaak, is een geliefd ingrediënt in keukens over de hele wereld. Maar waar komt deze veelzijdige paddenstoel …
-
ReceptenAzieKruidenmixSauzenTips
Zo maak je een zwarte bonensaus zonder kunstmatige toevoegingen
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 139 viewsEen pure smaakmaker voor hartige roerbakgerechten, stoofpotten en meer Zwarte bonensaus is een krachtige, gefermenteerde saus die zijn oorsprong vindt in Zuid-China, en die geliefd is om zijn diepe, umami-rijke …
-
ReceptenDeegDessertHollandse potKidsPatisserieStreekgerechtTips
Koningsdag tompoucen met oranje glazuur
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 54 viewsMaak zelf je Koningsdag tompoucen. De tompouce is misschien wel het meest iconische gebakje van Nederland. Oorspronkelijk is dit een afgeleide van de Franse mille-feuille, wat letterlijk ‘duizend blaadjes’ betekent en …
-
ReceptenBBQFruitGezondKlassiekTipsVegetarisch
Tamme Kastanjes: Een Heerlijk Herfstproduct
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 73 viewsWanneer de herfst aanbreekt, kleuren de bossen en parken in Nederland goud en bruin, en vallen de tamme kastanjes van de bomen. Deze heerlijke herfstproducten zijn niet alleen een nostalgische …