Deze Fårikål stoofschotel is het nationale gerecht van Noorwegen, je hebt maar vier ingredienten nodig voor deze stoofpot van lamsvlees en kool. De naam “Fårikål” betekent letterlijk “schaap in kool”, …
-
-
Karjalanpaisti recept. Het nationale gerecht van Finland is “Karjalanpaisti”, ook bekend als Kareliëstoofpot. Dit is een traditionele Finse stoofpot die zijn oorsprong vindt in de regio Karelië, maar tegenwoordig in …
-
Dit Stegt Flæsk recept is een traditioneel Deens gerecht dat vaak wordt beschouwd als een van de Deense nationale gerechten. De naam betekent letterlijk “gebakken spek”, en dat beschrijft het …
-
Kanelbullar, Zweedse kaneelbroodjes. In het hart van de Zweedse “fika”, de geliefde koffiepauze die sociale interactie en zoete traktaties benadrukt, vinden we de Kanelbullar. Deze Zweedse kaneelbroodjes, bekend om hun …
-
ReceptenBijgerechtHapjesKlassiekSauzenScandinaviëTussengerechtVisVoorgerechten
Gravlax met hovmästarsås
Gravlax (of gravad lax) is een Scandinavisch gerecht dat vooral bij ons bekend is, van de Ikea en de Zweedse, Deense en Noorse keuken. Het is een vorm van inleggen …
-
ReceptenEenpans receptenHoofdgerechtMakkelijkScandinaviëSlowcookersStoofschotelVlees
Zweedse Lams stoofpot met Peren, Aardappelen en Sperziebonen
Zweedse Lams stoofpot met Peren, Aardappelen en Sperziebonen. De Zweedse keuken staat bekend om zijn eenvoudige, maar smaakvolle gerechten, vaak met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Lamstoofpot is een traditioneel Zweeds …
-
ReceptenAirfryerBijgerechtOvenschotelScandinaviëTussengerechtVegetarischVoorgerechten
Zweedse Hasselback aardappelen
Hasselback aardappelen zijn een populair Scandinavisch gerecht dat oorspronkelijk uit Zweden komt. Deze bijzondere bereidingswijze van aardappelen werd voor het eerst gemaakt in het Hasselbacken hotel en restaurant in Stockholm. …
