Makkelijk

Lijngevangen zeebaars is een populaire vis op menig menu kaart. Een mooie vis die in de zomer en herfst te verkrijgen is. Zodra het zeewater warmer wordt – rond juni…

Deze heerlijke en romige ovenschotel is lekker in de herfst. Makkelijk te maken en in een uurtje klaar en op tafel. Voor het afmaken met kaas gebruik ik vaak wat…

Het begin van deze september maand is veelbelovend mooi voor de bbq. Deze bereiding van entrecote ‘runderlende’ is niet zo bijzonder, de manier van serveren maakt het een bijzonder stukje…

Soms zie je in de winkel van die kleine schattige biologische bloemkooltjes. Alleen voor de heb wil je ze al kopen maar dan moet je er ook nog wat van…

De tijdschriften, foodblogs en kranten staan vol met hippe zomerse Mexicaanse gerechten met als basis de wrap/tortilla. De TexMex keuken is één van de makkelijkste die er is en in…

Op een terrasje in Normandië krijg je vaak als je mosselen besteld ze in een heerlijk romige witte wijnsaus. De kunst is om de room lekker te laten inkoken. Heerlijk…

Lekker Scandinavisch, Italiaans of Frans is het mosselen met kaassaus recept. Eigenlijk een heel simpel maar lekker vullend gerecht. De een doet het met Roquefort, de ander met Camembert of…

Als je van de Aziatische keuken houd moet je dit recept zeker eens een keertje gaan proberen. Heerlijk met zelfgebakken naanbrood om mee te dippen of met een kommetje rijst!…

Met mosselen kun je heel veel variëren. De klassieke bereiding van mosselen is het koken in wijn maar je kunt ook heel goed bier gebruiken. Een lekker wit biertje tijdens…

Arak, de nationale drank van Libanon, wordt ook wel de melk van leeuwen genoemd. Waarschijnlijk omdat hij wit wordt als hij gemengd is met water. Arak is niet echt iets…