Samosa’s van brickdeeg. Brickdeeg is een type deeg dat oorspronkelijk uit Noord-Afrika komt, met name uit Tunesië. Het is gemaakt van eenvoudige ingrediënten zoals bloem, water en zout. In vergelijking …
Snack
-
-
ReceptenEenpans gerechtenHapjeMakkelijkMexicaansSnack
Tortilla butter chicken
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 54 viewsTortilla butter chicken, India ontmoet Mexico. Dit is een makkelijk recept voor vier tortilla wraps met Butter Chicken voor 4 personen, bereidingstijd ongeveer 30 minuten: Ingrediënten Voor de Tortilla butter …
-
ReceptenHollandse potMakkelijkSnackStreekgerechtVlees
Twentse gehaktbal
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 108 viewsDe Twentse gehaktbal is een typisch streekgerecht en wordt gekenmerkt door bepaalde smaken en ingrediënten, zoals mosterd en kruiden zoals nootmuskaat en kruidnagel. In Twente en inmiddels ook in de …
-
ReceptenGevogelteHapjeKidsSnack
Gefrituurde kiphaasjes in broodkruim
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 36 viewsGefrituurde kiphaasjes in broodkruim. Kiphaasjes zijn bijzonder geschikt voor dit gerecht vanwege hun malse textuur en snelle gaartijd. Het bier in de paneermix draagt bij aan de malsheid, terwijl het …
-
ReceptenBBQGroenteOfyr ReceptenSnackVegetarisch
Linzen burgers
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 30 viewsLinzen burgers. Linzen zijn enorm veelzijdig in de keuken en kunnen worden gebruikt in een breed scala aan gerechten, van soepen en stoofschotels tot salades en bijgerechten. In de Indiase …
-
ReceptenAmuseGroenteHapjeMakkelijkSnackVegetarisch
Bloemkool roosjes in een bierbeslag
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 68 viewsBloemkool roosjes in een bierbeslag zijn een lekker vegetarisch alternatief voor veel vis of vlees hapjes. Het is een heerlijk en krokant gerecht dat perfect is als voorgerecht of snack …
-
ReceptenAirfryerBBQBuitenkokenContactgrillGezondHapjeOfyr ReceptenSnackVegetarisch
7 manieren om je zoete maiskolven te bereiden
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 71 viewsIn september-oktober worden ze weer van het land afgehaald, de zoete maiskolven. Heerlijk z’n zoete maiskolf afknabbelen waarbij de boter over je handen druipt. Zoete maïskolven, ook wel bekend als …
-
ReceptenAirfryerKidsSnackTips
Airfryer friet zelf maken
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 193 viewsWij verkopen tegenwoordig een waanzinnige airfryer met een keramische coating, totaal PFAS vrij, dus lekker verantwoord en gezond. Nu hoor ik van veel mensen dat ze stoeien om hun frietjes …
-
ReceptenAmuseBijgerechtGroenteHapjeSnackTipsVegetarisch
Sugar snaps
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 86 viewsSugar snaps, ook wel bekend als suikererwten of peultjes, zijn een soort eetbare peulvrucht die zowel de peul als de erwt bevat en vaak als groente wordt geconsumeerd. Ze zijn …
-
ReceptenArabischBijgerechtDeegOostersSnackVlees
Lahm bi Ajeen
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 103 viewsLahm bi Ajeen is een populair gerecht uit het Midden-Oosten en kan vertaald worden als “vlees met deeg.” Het wordt vaak vergeleken met een soort platte pizza en wordt traditioneel …