Deze komkommersalade smaakt heerlijk als bijgerecht bij kip ketjap of gewoon lekker bij nasi of bami. Het recept is gebaseerd op de Indonesische keuken en wordt ook wel Atjar ketimoen…
Indonesisch
-
-
Op doordeweekse dagen heb je vaak geen zin hebt om lang in de keuken te staan of om überhaupt te koken. Die dagen zijn voor iedereen herkenbaar. Vaak ga je…
-
ReceptenArabischAzieBBQBuitenkokenIndonesischOfyr ReceptenOostersSous VideThais
Saté van de Ofyr of bbq
door Christa Dreefdoor Christa DreefEr gaat niets boven een heerlijke Saté van de Ofyr. We hebben voor je aantal verschillende recepten voor je op een rij gezet. Wij grillen de sate meestal lekker op…
-
ReceptenAzieBBQBuitenkokenIndonesischKoken met...MakkelijkOfyr ReceptenOostersVis
Zalm Teriyaki en pittige garnalen
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingZalm Teriyaki is een heerlijk recept van Millie’s Indische Keuken wat je heel erg makkelijk kan maken op je bbq of op de Ofyr. Lekker met wat rijst en een…
-
ReceptenIndonesischMakkelijkVegetarisch
Sambal Goreng Telor met boontjes
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingBeb Vuyk Tradiotionele Sambal Goreng Telor. De bekendste Nederlandse Indonesische kookboek schrijfster is wel Beb Vuyk met haar bijbel het Groot Indonesisch kookboek. Andere Nederlandse standaard werken zijn het Indonesisch kookboek van…
-
ReceptenAzieBBQEenpans gerechtenGevogelteIndonesischMakkelijkOostersThaisVlees
Sate kippendijen recept
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingSate maak je van kippendijen, niet van kipfilet of kipblokjes want dat is veel te droog. Het liefst gril je ze mooi kort op een hout of kolenvuurtje, de smaak…