Salade

Onze recepten bevatten vrijwel altijd vlees of vis terwijl we ook zo ontzettend veel heerlijke vegetarische recepten in ons repertoire hebben, waaronder deze herfstsalade, die overigens heerlijk smaakt als bijgerecht…

Deze spinaziesalade met kip en champignons is maaltijd vullend, zomers en  ook goed te combineer met wat zelfgebakken brood en tzaziki. Met dit recept heb je voldoende voor 2-3 personen. Ingrediënten:…

Witlofslade is eigenlijk het hele jaar door lekker. Het combineert als bijgerecht  prima bij een BBQ, een stoofpot of een paasbrunch. Ik heb twee recepten voor een witlofsalade toegevoegd. De…

Deze salade is heerlijk fris en laat zich goed combineren met een stukje vis of vlees van de BBQ. Serveer er, op  een zwoele zomeravond, een glaasje sparkling rosé bij.…

Deze makkelijk te maken zomerse salade met  tomaat, komkommer, venkel en avocado, is heerlijk om als bijgerecht bij een BBQ te serveren of gewoon met een biefstukje of een mooi…

Met warm weer is het eten van een frisse altijd lekker. De hoeveelheden in dit recept zijn voldoende voor een salade voor 4 personen als voorgerecht. Ingrediënten: 250 gram taugé 3…

Straks bij het kerstdiner is Roodlof een mooi kleurrijk en smakelijk bijgerecht op je tafel. Maar ook als begeleider van een kippenpootje met wat aardappelschijfjes doet hij het erg goed.…

Paling is van oudsher een oer-Hollandse lekkernij die hier met name gerookt wordt gegeten. Het roken van voedsel is een eeuwenoud proces om voedsel te conserveren.  Tegenwoordig wordt er eigenlijk…

Deze Zomerse salade met Griekse yoghurt als lunch of bijgerecht gaat er altijd wel in. Deze salade laat zich heerlijk combineren met patat en mosselen, kipsaté of gewoon met een…

In Thailand is salade van onrijpe papaya erg populair (som tam salade). Papaya is in onrijpe vorm niet oranje, maar lichtgroen van kleur en in het geheel niet zoet.  In Thailand houden…