Salade

De salade niçoise is genoemd naar de Franse stad Nice. Er zijn vele recepten in de omloop voor deze zomerse salade; het enige echte recept bestaat echter niet. In de basis bestaat…

Deze Thaise koolsalade is geïnspireerd op (je raadt het al), de Thaise keuken. Het geheim zit vooral in de dressing die je gebruikt, vol met Thaise smaakmakers, zoals pepers, gember,…

Onze recepten bevatten vrijwel altijd vlees of vis terwijl we ook zo ontzettend veel heerlijke vegetarische recepten in ons repertoire hebben, waaronder deze herfstsalade, die overigens heerlijk smaakt als bijgerecht…

Deze spinaziesalade met kip en champignons is maaltijd vullend, zomers en  ook goed te combineer met wat zelfgebakken brood en tzaziki. Met dit recept heb je voldoende voor 2-3 personen. Ingrediënten:…

Witlofslade is eigenlijk het hele jaar door lekker. Het combineert als bijgerecht  prima bij een BBQ, een stoofpot of een paasbrunch. Ik heb twee recepten voor een witlofsalade toegevoegd. De…

Deze salade is heerlijk fris en laat zich goed combineren met een stukje vis of vlees van de BBQ. Serveer er, op  een zwoele zomeravond, een glaasje sparkling rosé bij.…

Deze makkelijk te maken zomerse salade met tomaat, komkommer, venkel en avocado, is heerlijk om als bijgerecht bij een BBQ te serveren of gewoon met een biefstukje of een mooi…

Met warm weer is het eten van een frisse salade met gegrilde tonijn altijd lekker. De hoeveelheden in dit recept zijn voldoende voor een salade voor 4 personen als voorgerecht. Rondom…

Straks bij het kerstdiner is Roodlof een mooi kleurrijk en smakelijk bijgerecht op je tafel. Maar ook als begeleider van een kippenpootje met wat aardappelschijfjes doet hij het erg goed.…

Komkommersalade met gerookte paling is een prachtige maakcombi van vet en fris. Super makkelijk te maken en heerlijk als voorgerecht op een zomerse dag. Paling is van oudsher een oer-Hollandse lekkernij die…