Gebak

Zomers kun je volop pruimen verkrijgen en daar kun je meest geweldige pruimenvlaai mee maken. De pruimen uit onze boomgaard zijn onbespoten en daarom zitten er her en der wel…

Cheesecake is een heerlijk fris toetje, zeker als je het voorziet van een vers rood fruit sausje. Het ziet er lekker feestelijk uit, maar heeft door zijn eenvoud toch ook…

Een leuke variant op de ouderwetse kokosmakroon. Dit koekje heeft een heerlijk bite. De combi van kokos met witte chocolade is goddelijk en het lekkere is dat ze klein zijn…

Kokosmakronen zijn heerlijke koekjes, zacht van binnen en krokant van buiten. Bovendien zijn ze heel snel te maken. Beetje opgeklopt eiwit, gemalen kokos, suiker en snufje zout. Meer heb je niet nodig.…

Taarten maken is leuk, helemaal als het resultaat het water uit je mond doet lopen. Met dit recept maak je een overheerlijke voorjaarstaart, die enigszins stevig is door het beslag…

Zelf karamelsaus maken is makkelijker dan je denkt. Heerlijk op je dessert, in je shake of op gebak. Wil je zoute karamel maken, doe er één of twee theelepels zout…

 In elk restaurant krijg je het op een toetje, maar bijna niet te krijgen in de winkel. Lekker over je vanille-ijs ‘Dame Blanche’ over aardbeien, kortom toepassingen genoeg. Deze versie…

Er gaat niets boven een heerlijk stukje lauwwarme net gebakken appeltaart. De ouderwetse hollandse appeltaart met zo’n leuk ruitjes patroon op de bovenkant en zonder verder al te veel poespas…

Een clafoutis is van oorsprong een Frans gebak van kersen, dat als nagerecht wordt gegeten. Het wordt gemaakt met kersen, die worden overgoten met een beslag van eieren, melk, bloem en…

Met cheesecake kun je eindeloos variëren. Dit is een variatie waar je nooit op uitgegeten raakt. Het is erg lekker om de cheesecake af te maken met een crèmelaag en…