De prijzen van frituur- en zonnebloemolie stijgen snel, mede door de oorlog in Ukraine. Ook werken hier aan mee de aanhoudende kostenstijgingen van transport en de afgelopen corona crisis. Inmiddels …
-
-
Eigenlijk hebben we altijd prima zonder gekund, maar sinds kort zijn we er helemaal verliefd op, de contactgrill. Een alleskunner van formaat. Van Belgische wafels tot perfect gegrilde biefstukjes, vis …
-
De ofyr pizza oven test. Eindelijk is hij er, de Ofyr Pizza oven. Je kan er natuurlijk kant en klare pizza’s in bakken maar het is zoveel lekkerder om ze …
-
In deze tijd is gezond eten en drinken steeds belangrijker aan het worden. Wij krijgen veel vragen over het gebruik (aanschaf) van een slowjuicer of een blender, om zelf je …
-
Een voedseldroger / dehydrator is ondanks zijn formaat een absolute aanwinst in je keuken. Voordat je tot aanschaf overgaat lees eerst dit artikel. Onder voedseldrogers versta ik een rvs apparaat …
-
Dit is Koksland.nl weer begonnen met de individuele kookworkshops, de smaak van… waar je alleen, of samen, met minimaal 14 tot maximaal 20 andere personen een gezamenlijke maaltijd gaat bereiden en nuttigen, …
-
Maandag 10 juni was het eindelijk zover, de opening van onze nieuwe kookstudio in Twello in samenwerking met Linhorst Culinair. Met meer dan 100 gasten was het een onvergetelijke dag. …
-
Luilekkerland 400 jaar koken in Nederland is er bijna: een nieuw boek van Onno Kleyn. En dit keer niet alleen van Onno, maar samen gemaakt met zijn dochter Charlotte! Na …
-
RESTAURANT DE KROMME DISSEL AL 50 JAAR EEN CULINAIR BEGRIP Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum bestaat 50 jaar en hoopt dit jaar voor de 48e achtereenvolgende keer een Michelinster in …
-
Joël Robuchon is niet meer. De beroemde Franse chefkok Joël Robuchon is maandag in zijn huis in Genève op 73-jarige leeftijd overleden aan de gevolgen van alvleesklierkanker.Na Paul Bocuse is dit alweer …
