De ofyr pizza oven test. Eindelijk is hij er, de Ofyr Pizza oven. Je kan er natuurlijk kant en klare pizza’s in bakken maar het is zoveel lekkerder om ze…
BBQ
-
-
ReceptenBBQBuitenkokenOfyrSous VideVlees
Lamsrack sous vide bereiden
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingLamsrack sous vide bereiden doen we op 55 graden en dan een uurtje of twee. Lamsrack is afkomstig van de rug van het lam. Het vlees zit om de ribben…
-
ReceptenAzieBBQBuitenkokenIndonesischKoken met...MakkelijkOfyrOostersVis
Zalm Teriyaki en pittige garnalen
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingZalm Teriyaki is een heerlijk recept van Millie’s Indische Keuken wat je heel erg makkelijk kan maken op je bbq of op de Ofyr. Lekker met wat rijst en een…
-
De Koksland burger is een beetje van ons zelf en een beetje van Gordon Ramsay, de drie sterren chef die exclusieve burgerkoning is geworden met planet Hollywood en zijn andere…
-
ReceptenBBQBuitenkokenMakkelijkOfyrStreekgerechtVlees
Griekse Bifteki burgers
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingDeze authentieke Griekse Bifteki burgers uit Griekenland heeft iedereen wel eens gegeten op hun vakantie eiland. Je kan ze met lamsgehakt maken of met gemengd gehakt. Dit recept is gemaakt…
-
ReceptenBBQBroodBuitenkokenOfyr
Cassave platbrood op de ofyr maken
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingIn een reis programma van Joanne Lumley was ze in Haiti bij een lokale broodbakker. Ze maakten daar prachtig Cassave platbrood. Laat dit ook nog eens helemaal Paleo zijn. Snel…
-
ReceptenBBQBuitenkokenEenpans gerechtenHollandse potMakkelijkOfyrVlees
Hachée op de Ofyr of op de bbq maken
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingHachée maken. Deze dagen van winterwonderland nodigen ons altijd uit om lekker buiten te koken. IJspret op de vijver en dan alvast een heerlijke maaltijd maken voor als de zon…
-
ReceptenBBQBuitenkokenOfyrTipsVlees
Zelf verse worst maken met varkensvlees
door Peter Eemsingdoor Peter EemsingZelf verse worst maken met 4 varianten Met een paar vrienden wilden we zelf eens verse worst gaan maken, zo gezegd zo gedaan. We maken er dan gelijk een feestje…
-
Zelf grillworst maken is niet moeilijk. We doen dit een paar keer per jaar, vooral omdat ik graag worst eet waarvan ik weet wat er allemaal in zit. En het…
-
ReceptenArabischAzieBBQBuitenkokenIndonesischOfyrOostersThais
Saté van de Ofyr of bbq
door Christa Dreefdoor Christa DreefEr gaat niets boven een heerlijke Saté van de Ofyr. We hebben voor je aantal verschillende recepten voor je op een rij gezet. Wij grillen de sate meestal lekker op…