Er gaat niets boven een heerlijke Saté van de Ofyr. We hebben voor je aantal verschillende recepten voor je op een rij gezet. Wij grillen de sate meestal lekker op…
Oosters
-
- ReceptenArabischBijgerechtOostersRijst
Kubseh, een traditioneel rijstgerecht
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 848 viewsIn veel landen in het Midden-Oosten wordt kubseh gegeten, een traditioneel rijstgerecht. Er bestaan vele varianten. Eigenlijk is het gewoon lekker gekruide rijst. Deze variant van Kubseh is bijzonder doordat…
-
Muhammara is een bijgerecht uit het Midden-Oosten. Muhammara betekent vrij vertaald ‘de rode’. Eigenlijk is het gewoon een gegrilde rode paprika met walnoten dipsaus. Je kunt de dipsaus aankleden door…
- ReceptenArabischAzieOostersVlees
Lamsvlees met aubergine
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 491 viewsLamsvlees met aubergine is een van oorsprong Indiase stoofschotel die je heel goed een dagje van tevoren kan bereiden. Serveer hierbij Naanbrood, een Indiaas plat brood, dat in diverse supermarkten…
- ReceptenAzieBBQBuitenkokenIndonesischKoken met...MakkelijkOfyr ReceptenOostersVis
Zalm Teriyaki en pittige garnalen
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 1k viewsZalm Teriyaki is een heerlijk recept van Millie’s Indische Keuken wat je heel erg makkelijk kan maken op je bbq of op de Ofyr. Lekker met wat rijst en een…
- ReceptenBijgerechtOostersSalade
Komkommersalade met granaatappel
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 883 viewsDeze komkommersalade met granaatappel is een heel eenvoudige salade maar heerlijk fris en door de kleuren een feest op tafel. Een prachtig bijgerecht in een Oosterse maaltijd. Ingrediënten 4-6 personen:…
- ReceptenNagerechtOosters
Honingmousse met pijnboompitten praline en kruidige peren
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 656 viewsDeze honingmousse met pijnboompitten praline en kruidige peren is de ideale afsluiter van elk Oosters menu. De mousse is luchtig met een klein zoetje en heeft een knapperige bite door…
- ReceptenArabischOostersVlees
Lamskoteletten met venkel
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 643 viewsDeze lamskoteletten met venkel smaken heerlijk met wat couscous een frisse appel salade met sumak. Bak er wat Arabisch platbrood bij en je maaltijd is helemaal compleet! Ingrediënten voor 6…
- ReceptenArabischBijgerechtOosters
Couscous met noten en gedroogd fruit
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 859 viewsDit couscous recept met noten en gedroogd fruit is een feestje om te maken en te eten. De abrikozen, dadels en rozijnen in combinatie met diverse noten en kaneel geven…
- ReceptenArabischBBQBijgerechtOostersVlees
Gegrilde kefta van lamsvlees
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 777 viewsDeze spiesjes gegrilde kefta van lamsvlees zijn een Marokkaanse specialiteit. Je kneedt een klein beetje van het gehakt om een houten stokje, dat je vervolgens in een paar minuten gaar…
- 1
- 2