Op vele menukaarten zie je het staan, de huis gerookte zalm. Afgelopen week hebben we een onderzoekje gedaan onder een Facebook groep van restaurants en daar kwam uit dat 50% …
Roken-Smoken
-
-
Koud roken van kaas Een stukje kaas roken met een mot van pruimenhout. Het is leuk en lekker als je aan tafel een stukje kaas serveert wat net gerookt is. …
