Hapje

Bapao broodjes maken is makkelijk. Zie ook het recept van David Chang zijn Pork Belly Buns. Als je deeg hebt overgehouden bij het bereiden van de Pork Belly Buns hoef…

Soms vinden we het leuk om een recept na te maken van een bekende kok, dit keer de Pork Belly Buns van David Chang, de eigenaar van de restaurantgroep Momofuku uit de…

Lekker als toetje na een spaanse of mexicaanse maaltijd en je hebt het binnen 20 minuten om de tafel staan. Churros is een traditioneel Spaans gerecht, een lekkernij die in…

Door onze vier walnotenbomen hebben wij elk jaar een ruime oogst walnoten. Die walnoten moet je na te rapen een tijdje laten drogen, voordat je ze goed kunt kraken en pellen.…

Je zit lekker met je vrienden in de tuin te borrelen, of je gaat lekker bbq’en en je zoekt een mooi receptje als hapje vooraf. Dit recept is voor 6…

Wil je een wat anders dan een standaard garnalensalade met cocktailsaus? Maak dan deze overheerlijke lichte en frisse versie. Voor dit recept gebruik je van dagverse hollandse garnalen. Dagverse garnalen zijn…

Ik ben dol op zelfgebakken brood, de smaak, de geur. Heerlijk! Lekker bij de lunch en lekker als hapje vooraf. Dit brood maak je met het basisrecept voor brood dat…

Wij maken deze sushi vaak in combinatie met de rolletjes van verse tonijn met gerookte biefstuk. Maar ook als amuse kan je deze sushi prima als klein gerechtje maken. Lees voor de…

Pesto is een belangrijke smaakmaker uit de Italiaanse keuken. Maar wat zit er nu eigenlijk in? In tegenstelling tot de beroemde culinaire exportproducten als Prosciutto di Parma en Parmigiano Reggiano kent…