Salvitxada is een traditionele Catalaanse saus die vaak wordt geserveerd met gegrilde calçots tijdens een Calçotada. Wij geven met dit recept een moderne draai aan de traditionele Catalaanse Calçotada, met …
Spaans
-
ReceptenBBQBijgerechtSauzenSpaansStreekgerecht
-
ReceptenBijgerechtHapjeMakkelijkMexicaansSpaansStreekgerechtVlees
Albondigas
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 128 views“Albondigas” is Spaans voor “gehaktballen”. Dit traditionele gerecht vindt zijn oorsprong in de Spaanse en Mexicaanse keuken, en de gehaktballen kunnen op verschillende manieren worden bereid en geserveerd. In Spanje …
-
ReceptenBBQEenpans gerechtenHoofdgerechtOfyr ReceptenSpaansStreekgerecht
Paella op de Ofyr recept
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 5,3K viewsDit Paella op de Ofyr recept is uitermate geschikt om op de Ofyr te maken. Je ziet vaak dat in een normale paella de zeevruchten, octopus en de garnalen vaak …
-
ReceptenAmuseMakkelijkSoepSpaans
Gazpacho met watermeloen, basilicum en bleekselderij
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 2,K viewsDit heerlijke recept is geïnspireerd op de gazpacho van Ottolenghi. De watermeloen geeft extra frisheid en een klein zoetje aan de soep. De bleekselderij en basilicum geven de soep een extra …
-
ReceptenDeegDessertHapjeSpaans
Spaanse Churros met kaneelsuiker zelf maken
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 11,9K viewsLekker als toetje na een spaanse of mexicaanse maaltijd en je hebt ze binnen 20 minuten op je tafel staan. Churros is een traditioneel Spaans gerecht, een lekkernij die in …
-
ReceptenEenpans gerechtenHoofdgerechtSpaansVis
Paella met mosselen en gambas
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 5,4K viewsLekker uit de Spaanse keuken is deze Paella met mosselen en gambas. Als je een mooie platte paella pan hebt kan je dit gerecht heel makkelijk in 1 pan maken. …
-
ReceptenBBQEenpans gerechtenHoofdgerechtRisottoSpaans
Paella maken recept
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 4,8K viewsPaella maken recept is heerlijk in de zomer maar ook lekker in de winterse kou. Lekker op de driepoot in de tuin boven een vuurtje Paella maken maar dit kan …