Spaans

Salvitxada is een traditionele Catalaanse saus die vaak wordt geserveerd met gegrilde calçots tijdens een Calçotada. Wij geven met dit recept een moderne draai aan de traditionele Catalaanse Calçotada, met …

“Albondigas” is Spaans voor “gehaktballen”. Dit traditionele gerecht vindt zijn oorsprong in de Spaanse en Mexicaanse keuken, en de gehaktballen kunnen op verschillende manieren worden bereid en geserveerd. In Spanje …

Dit Paella op de Ofyr recept is uitermate geschikt om op de Ofyr te maken. Je ziet vaak dat in een normale paella de zeevruchten, octopus en de garnalen vaak …

Dit heerlijke recept is geïnspireerd op de gazpacho van Ottolenghi. De watermeloen geeft extra frisheid en een klein zoetje aan de soep. De bleekselderij en basilicum geven de soep een extra …

Lekker als toetje na een spaanse of mexicaanse maaltijd en je hebt ze binnen 20 minuten op je tafel staan. Churros is een traditioneel Spaans gerecht, een lekkernij die in …

Lekker uit de Spaanse keuken is deze Paella met mosselen en gambas. Als je een mooie platte paella pan hebt kan je dit gerecht heel makkelijk in 1 pan maken. …

Paella maken recept is heerlijk in de zomer maar ook lekker in de winterse kou. Lekker op de driepoot in de tuin boven een vuurtje Paella maken maar dit kan …