Volgens de nieuwe Nederlandse spelling is het geen hazepeper, maar een hazenpeper. Een heerlijke stoofpot van wild, volop te krijgen momenteel en makkelijk klaar te maken. Hazenpeper is ook een …
Kerst
-
-
ReceptenItaliaansKerstTipsWorkshops
Italiaans kerstmenu – 5 gangen geïnspireerd op de Italiaanse keuken als immaterieel werelderfgoed
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 428 viewsJe bereidt dit kerstmenu als eerbetoon aan de Italiaanse keuken, die is erkend als immaterieel werelderfgoed. Die erkenning benadrukt niet alleen recepten en technieken, maar vooral de culturele waarde van …
-
ReceptenGezondKerstKip - GevogelteMakkelijkTipsVegetarischVisVleesWild
Acht viergangen kerstmenu’s die je in één uur bereidt
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 864 viewsKerstmenu’s die je in één uur bereidt. Kerst draait voor veel mensen om samenkomen, genieten en een moment van rust in een druk jaar. Toch kan het kerstdiner onverwacht spanning …
-
ReceptenKerstTips
Kerstkookstress? Maak een proefmenu!
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 312 viewsAls ervaren foodie weet ik hoe belangrijk het is om voorbereid te zijn op het kerstdiner. Daarom zweer ik bij het maken van een proefmenu. Dit is niet alleen een …
-
ReceptenDeegDessertGebakHapjesKerstKlassiekPatisserieSnacksStreekgerechtTips
Zelf oliebollen bakken
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 283 viewsLekker samen oliebollen bakken! Het is bijna weer de tijd voor oliebollen. Niets leuker dan gezellig samen ouderwets in de keuken oliebollen, of gevulde oliebollen, bakken. Mijn vrouw bakt elk …
-
ReceptenBroodContactgrillDeegDessertGebakKerstPatisserieSnacks
Wafels maken recept
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 1,1K viewsSinds we in ons assortiment een contactgrill hebben, zijn we gek op wafels te maken. Met dit recept voor wafels kan je alle kanten op. Deze lekkernij is heerlijk als …
-
NieuwsContactgrillKerstTips
De contactgrill het ultieme kerstcadeau
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 670 viewsEigenlijk hebben we altijd prima zonder gekund, maar sinds kort zijn we er helemaal verliefd op, de contactgrill. Een alleskunner van formaat. Van Belgische wafels tot perfect gegrilde biefstukjes, vis …
-
ReceptenDeegKerstPatisserie
Het perfecte oliebollen en gevulde oliebollen recept
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 6,3K viewsLekker samen oliebollen bakken! Het is bijna weer de tijd voor oliebollen. Niets leuker dan gezellig samen ouderwets in de keuken zelf oliebollen, of gevulde oliebollen, bakken. Met dit recept …
-
ReceptenDessertGebakKerstPatisserie
Feestelijke Pavlovarol
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 1,1K viewsDeze Pavlovarol kan je op veel manieren afmaken. Met vers fruit, met bevroren fruit maar je zou ook pruimen of kweeperen kunnen gebruiken. Let op, dit is een recept voor …
-
ReceptenDeegHoofdgerechtKerstOvenschotelVlees
Beef Wellington, een lastige klassieker om te maken
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 7,K viewsDe Beef Wellington zie je steeds vaker voorbij komen, op Instagram maken Gordon Ramsay en veel andere elitaire chefs er een sport van om bijna elke week een prachtige beef …



