Rammenas je mooie pittige smaakmaker. Rammenas is een wortelgroente met een gekleurde schil en over het algemeen wit vruchtvlees aan de binnenkant. Net als de andere soorten rettich / daikon …
-
-
-
15 Halloween recepten tips. Halloween is een feestdag die jaarlijks op 31 oktober wordt gevierd. De traditie is ontstaan uit verschillende oude feesten en gebruiken, waaronder het Keltische Samhain en …
-
Schorseneren het veelzijdige wortelgewas. Schorseneren zijn wortelgewassen die ook wel bekend staan als “keukenmeidenverdriet”, vanwege hun enigszins lastige bereidingswijze. Het sap kan namelijk plakkerig zijn en de schil is taai. …
-
Kerntemperaturen voor de Wartmann contactgrill voor rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, gevogelte, vis en groenten. De Wartmann keramische contactgrill (zonder pfas) is bijzonder geschikt door zijn bijgeleverde kerntemperatuur meter om vlees, gevogelte …
-
Savooikool, de groene alleskunner, met zijn gekrulde, donkergroene bladeren en subtiele bitterheid, is vaak nog een onbekende alleskunner uit de najaarsgroente-tuin. Oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, heeft deze voedzame …
-
Gietijzeren pan schoonmaken, roest verwijderen en opnieuw inbranden Je merkt dat je gietijzeren pan geuren vasthoudt, misschien zelfs wat ranzig ruikt, of dat er roestplekjes ontstaan. Dat zijn geen losse …
-
-
Za’atar kruiden is een specerijenmengsel, gedroogd of als pasta, uit het Midden-Oosten dat meestal bestaat uit gedroogde tijm, geroosterd sesamzaad, gedroogde sumak en zout. De samenstelling kan variëren afhankelijk van …
-
Een perfecte quiche maken lijkt misschien eenvoudig, maar er zijn enkele nuances die kunnen bijdragen aan het perfectioneren van het eindresultaat. Hier zijn enkele tips voor het maken van een …
