Recepten

Makkelijke Gazpacho. Gazpacho is een koude soep die zijn oorsprong vindt in het zonnige Zuid-Spanje, met name in Andalusië. Deze verfrissende soep is een mengsel van rauwe groenten, meestal tomaat, …

Moschari Burger me Feta kan vrij vertaald worden als een Kalfshamburger met Feta. Dit is een variatie die typische Griekse ingrediënten gebruikt, zoals feta kaas, mozzarella, olijven, en soms tzatziki …

Karjalanpaisti recept. Het nationale gerecht van Finland is “Karjalanpaisti”, ook bekend als Kareliëstoofpot. Dit is een traditionele Finse stoofpot die zijn oorsprong vindt in de regio Karelië, maar tegenwoordig in …

Dit Stegt Flæsk recept is een traditioneel Deens gerecht dat vaak wordt beschouwd als een van de Deense nationale gerechten. De naam betekent letterlijk “gebakken spek”, en dat beschrijft het …

Groene detox smoothie. Deze verfrissende en zuiverende groene detox smoothie combineert het voedzame van kiwi, spinazie, groene appel, citrusvruchten en amandelen, perfect voor iedereen die zich richt op detox, clean …

Cotoletta alla Bolognese is echt zo’n heerlijk Italiaans gerecht uit de streek rond Bologna. Het is een beetje zoals de Milanese schnitzel, maar dan met een extra lekkere twist. Je …

Kanelbullar, Zweedse kaneelbroodjes. In het hart van de Zweedse “fika”, de geliefde koffiepauze die sociale interactie en zoete traktaties benadrukt, vinden we de Kanelbullar. Deze Zweedse kaneelbroodjes, bekend om hun …

Turkse Köfte is een term die wordt gebruikt om een scala aan gerechten aan te duiden die voornamelijk bestaan uit gemalen vlees, vaak gemengd met kruiden, specerijen, en soms vulstoffen …

Clam Chowder recept. Als je ooit in San Francisco bent geweest heb je natuurlijk ook op de Fishermans Wharf of op Pier 39 Clam Chowder gegeten met uitzicht op de …

Vijgenjam, of “fig jam” in het Engels, is een heerlijke spread gemaakt van verse of gedroogde vijgen, suiker, en vaak een beetje citroensap om de smaken in evenwicht te brengen …