Hier vind je bijna dagelijks nieuwe en smaakvolle recepten, tips, kookspulletjes en heerlijke ingrediënten. Alle recepten zijn allemaal door ons gemaakt en/of getest.
Boemboe recept. Een boemboe is een Indonesische kruidenpasta die de basis vormt van veel traditionele Indonesische gerechten. Deze pasta bestaat uit een blend van diverse kruiden en specerijen die fijngemalen …
De Indonesische keuken. De bekendste Nederlandse Indonesische kookboek schrijfster is wel Beb Vuyk met haar bijbel het Groot Indonesisch kookboek. Andere Nederlandse standaard werken zijn het Indonesisch kookboek van de Nederlandse marine en dan hebben …
Maafe recept. Maafe is een traditioneel West-Afrikaans gerecht dat bekend staat om zijn rijke en hartige smaken. Het is een soort stoofpot die voornamelijk bestaat uit vlees (zoals kip, lam, …
Dit Encebollado recept is voor een traditionele Ecuadoraanse vissoep uit Zuid-Amerika, bekend om zijn vermogen om de symptomen van een kater te verlichten. Het gerecht komt uit de kustregio van …
Strawberry Ginger Smoothie. Dit is een recept voor een heerlijke Strawberry Ginger Smoothie met verse bessen, gember, walnoten en pompoenpitten, voor 500 ml in totaal, wat neerkomt op 250 ml …
Deze Fårikål stoofschotel is het nationale gerecht van Noorwegen, je hebt maar vier ingredienten nodig voor deze stoofpot van lamsvlees en kool. De naam “Fårikål” betekent letterlijk “schaap in kool”, …
Injera platbrood recept van Teff Graan. Injera is een traditioneel sponsachtig platbrood dat een centrale rol speelt in de culinaire tradities van Ethiopië en Eritrea. Het wordt gemaakt van teff, …
Dit Berbere kruiden recept vormt een kruidenmix die essentieel is in de Ethiopische en Eritrese keuken. Deze mix bestaat uit een combinatie van verschillende gedroogde specerijen, waaronder rode chilipeper, knoflook, …
Dit Doro Wat recept is een Ethiopisch stoofgerecht dat je maakt met kip, met een rijke saus die gekruid is met Berbere, een specerijenmengsel dat essentieel is voor veel Ethiopische …
Lollo Rosso mesclun salade. Lollo Rosso, ook bekend als Lollo Rossa, is een soort krulsla die bekend staat om zijn opvallende roodgetinte, gekrulde bladeren. De sla heeft een milde smaak …
Onze website gebruikt Cookies. Akkoord Lees verder...
