Dit Toad in the Hole recept is een traditioneel Brits ‘pub’ gerecht dat bestaat uit varkenssaucijzen die worden gebakken in een beslag dat lijkt op Yorkshire pudding. Het gerecht is …
Peter Eemsing
Peter Eemsing
Mijn grote hobby is koksland.nl Ik leef samen met Christa Dreef en onze 2 leonbergers, 3 ridgebacks, 5 kippen en 2 minivarkens op een rustiek boerderijtje langs de IJssel. In onze boomgaard van 10.000 m2 leeft het land rond onze keuken. Koken is onze passie, bijna dagelijks bereiden we alles vers en het liefst mogelijk met producten uit onze directe omgeving.
-
-
ReceptenBBQBuitenkokenHapjesMakkelijkMexicaansOfyr ReceptenVleesZuid-Amerikaans
Bavette taco’s
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 22 viewsBeleef de rijke smaken van de Mexicaanse keuken met deze heerlijke bavette taco’s voor twee personen. Dit recept combineert de sappige en smaakvolle bavette, gemarineerd in een geurige mix van …
-
ReceptenAmerikaAzieMakkelijkVleesWok
Mongolian Beef roerbak
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 26 viewsMongolian Beef is een heerlijk en snel te maken roerbakgerecht dat je vaak ziet in Chinese restaurants. Dit gerecht combineert malse entrecote met knapperige groenten en een zoete, smaakvolle saus. …
-
ReceptenBBQMakkelijkMexicaansOfyr Recepten
Tacos de Carne Asada
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 14 viewsTacos de Carne Asada zijn een zomers Mexicaans gerecht met gegrild rundergehakt als vulling. “Carne Asada” betekent “gegrild vlees” en wordt meestal gemaakt met gemarineerd en gegrild rundvlees, geserveerd in …
-
ReceptenAzieBBQBuitenkokenContactgrillKip - GevogelteOfyr ReceptenOvenschotelThais
Gai Yang, Thaise gegrilde kip
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 28 viewsGai Yang, ook wel bekend als Thaise gegrilde kip, is een geliefd gerecht uit de Isaan-regio in het noordoosten van Thailand. Dit gerecht is een perfect voorbeeld van de Thaise …
-
ReceptenAzieGezondGroenteHapjesMakkelijkOvenschotelVlees
Chinese kool rolletjes met gehakt
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 24 viewsChinese kool rolletjes met gehakt. Ontdek de heerlijke combinatie van zachte Chinese kool en sappig rundergehakt in deze gestoomde koolrolletjes. Door de koolrolletjes te stomen, behouden ze hun voedingsstoffen en …
-
ReceptenAzieBijgerechtEenpans receptenGroenteIndiaKip - Gevogelte
Palak Chicken, spinazie met kip
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 15 viewsPalak Chicken is een traditioneel Indiaas gerecht dat bestaat uit kip en spinazie, gekookt in een aromatische en kruidige saus. “Palak” betekent spinazie in het Hindi, en dit gerecht is …
-
ReceptenBBQBuitenkokenKip - GevogelteMakkelijkOvenschotelPortugeesZuid-Amerikaans
Frango Assado, gegrilde kip
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 20 viewsFrango Assado is de Portugese en Braziliaanse term voor “gegrilde kip” of “geroosterde kip”. Het is een klassiek gerecht in beide keukens en wordt vaak bereid door een hele kip …
-
ReceptenAmerikaDeegDessertFruitGebakKidsPatisserieVegetarisch
Nectarine Cobbler
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 18 viewsDeze Amerikaanse nectarine cobbler is een klassiek dessert. Dit warme, gebakken nagerecht combineert sappige nectarines met een knapperige, biscuitachtige topping. De naam “cobbler” verwijst naar het rustieke uiterlijk van het …
-
ReceptenItaliaansMakkelijkPastaVis
Romige Zalm Pasta Met Verse Dille
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 33 viewsRomige Zalm Pasta Met Verse Dille. Dit gerecht combineert pasta met een rijke, romige saus en malse stukjes zalm, afgemaakt met verse dille. Dit heb je in 25 minuten op …