Pompoen-aardappel ovenschotel met gehakt (en vegetarische variant) Introductie Met deze pompoen-aardappel ovenschotel maak je een stevig gerecht dat goed past bij het winterseizoen zoals wij dat vandaag kennen. Je bouwt …
vegetarisch
-
-
ReceptenEenpans receptenHoofdgerechtMakkelijkOvenschotelVegetarischZuid-Amerikaans
Locro de zapallo (Argentijnse pompoenstoof)
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 35 viewsMet locro de zapallo maak je een stevige, romige pompoenstoof die vooral in Argentinië en omliggende landen wordt gegeten. Het gerecht is voedzaam, eenvoudig van opzet en bedoeld om rustig …
-
ReceptenEenpans receptenGroenteHollandse potHoofdgerechtMakkelijkOvenschotelPaddenstoelenVegetarisch
Witte-kool ovenschotel met gehakt en aardappel. Met vegetarische variant.
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 95 viewsJe maakt met deze witte-kool ovenschotel een stevig winters gerecht dat perfect past bij koude dagen. Door witte kool te combineren met kruidig gehakt en aardappelen ontstaat een ovenschotel die …
-
ReceptenBijgerechtEenpans receptenMakkelijkOvenschotelVegetarisch
Geroosterde Zoete Aardappelgratin
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 351 viewsAls je zin hebt om iets lekkers op tafel te zetten, dan is deze vegetarische Geroosterde Zoete Aardappelgratin met Peterselie zeker het proberen waard. De combinatie van zachte zoete aardappel, …
-
ReceptenFransGroenteSoepVegetarisch
Romige Knolselderijsoep met Gebakken Champignons
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 190 viewsZoek je een soep die eenvoudig is om te maken, maar toch indruk maakt? Deze romige knolselderijsoep met gebakken champignons heeft het allemaal. De zachte, aardse smaak van knolselderij vormt …
-
ReceptenBijgerechtEenpans receptenMakkelijkOntbijtStreekgerechtVegetarisch
Pittige Rösti: Een Knapperig Bijgerecht met een Kick
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 137 viewsPittige Rösti. Rösti is een klassieke Zwitserse aardappel lekkernij die geliefd is om zijn eenvoud en knapperige textuur. Met dit recept geven we de traditionele rösti een pittige twist door …
-
ReceptenGezondHapjesKlassiekOvenschotelPaddenstoelenTussengerechtVegetarisch
Gegratineerde Portobellos met Kruiden, Knoflook en Kaas
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 131 viewsDeze gegratineerde portobellos met kruiden, knoflook en een smeuïge kaastopping zijn een elegant en smaakvol tussengerecht. De combinatie van sappige paddenstoelen, geurige kruiden en een krokante, goudbruine kaaskorst maakt dit …
-
ReceptenGroenteHollandse potMakkelijkSoepVegetarisch
Nederlandse Vrijheidssoep 2025
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 202 viewsNederlandse Vrijheidssoep 2025. De Nederlandse Vrijheidssoep is een speciaal gerecht dat sinds 2020 jaarlijks wordt verbonden aan Bevrijdingsdag op 5 mei, als symbool van vrijheid, solidariteit en verbondenheid. Het idee is dat je deze …
-
ReceptenEenpans receptenGezondGroenteItaliaansMakkelijkOvenschotelPastaVegetarisch
Vegetarische lasagne
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 105 viewsDeze vegetarische lasagne is een eenvoudige en smaakvolle ovenschotel die gebruik maakt van verse groenten en een lichte tomatensaus. Het gerecht is geschikt voor 2-3 personen en biedt een balans …
-
ReceptenKlassiekMakkelijkPaddenstoelenSoepVegetarisch
Romige champignonsoep
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 178 viewsRomige champignonsoep. Er gaat niets boven een warme kom champignonsoep om jezelf te verwennen, vooral op een frisse dag. Deze soep combineert de aardse smaken van verse champignons met de …

