Romige Penne met Shiitake (en optioneel kip) Ben je op zoek naar een eenvoudig maar overheerlijk pastagerecht? Deze Romige Penne met Shiitake combineert perfect gekookte pasta met sappige shiitake champignons en een …
-
-
Pasta met romige kip Pasta met romige kip is zo’n gerecht waarmee je moeiteloos indruk maakt aan tafel. De brede linten van pappardelle omhullen zich met een zijdezachte saus, waarin …
-
ReceptenEenpans receptenEierenGroenteItaliaansMakkelijkOntbijtVlees
Frittata met avocado, tomaat en ham of spek
Deze Frittata met avocado, tomaat en ham of spek is een Italiaans eiergerecht dat vaak wordt gezien als een kruising tussen een omelet en een quiche, maar zonder korst. Het …
-
ReceptenEenpans receptenItaliaansKlassiekMakkelijkPastaVlees
Tagliatelle met Kalfsragù – Een Authentiek Italiaans Recept
Tagliatelle met kalfsragù is een klassiek Italiaans gerecht dat eenvoud en verfijning perfect samenbrengt. Deze delicate lintpasta wordt geserveerd met een rijke ragù op basis van kalfsgehakt en verse tomaten, …
-
ReceptenHoofdgerechtItaliaansKlassiekVlees
Fegato alla Veneziana, Venetiaanse kalfslever met polenta en uien.
Fegato alla Veneziana: Authentieke Venetiaanse Smaken met Kalfslever en Polenta Fegato alla Veneziana is een klassiek gerecht uit de Venetiaanse keuken, bekend om zijn eenvoudige en verfijnde smaakcombinaties. Deze bereiding van …
-
ReceptenItaliaansKlassiekMakkelijkVegetarisch
Gnocchi alla Sorrentina – Een Italiaans Comfortgerecht
Gnocchi alla Sorrentina is een Italiaans klassiek gerecht dat je smaakpapillen verwent met eenvoud en pure ingrediënten. Stel je zachte gnocchi voor, perfect bedekt met een rijke, huisgemaakte tomatensaus, en …
-
ReceptenEenpans receptenItaliaansMakkelijkPastaVlees
Orecchiette met Broccoli en Runderworst: Lekker Italiaans
Orecchiette met Broccoli en Runderworst: Lekker Italiaans Als je een snel en smaakvol pastagerecht zoekt, dan is deze orecchiette met broccoli en verkruimelde runderworst perfect! De combinatie van sappige runderworst, …
-
ReceptenItaliaansKip - GevogelteKlassiekMakkelijkStreekgerecht
Pollo alla Cacciatora: Een Traditioneel Italiaans Jagersgerecht
Pollo alla Cacciatora, ofwel “kip op jagerswijze”, is een heerlijk Italiaans gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Toscaanse boerentradities. Dit eenvoudige gerecht komt uit de cucina povera, oftewel de ‘arme …
-
-
Dit nagerecht is geïnspireerd op een recept van Jonnie Boer en zijn chefs dat ik ooit in een kookworkshop van de Librije heb gemaakt. Het is echt heerlijk licht en …
