Pekingeend is één van de nationale gerechten van China. Volgens de officiële website van Beijing, heeft dit gerecht zijn oorsprong in de Yuan-dynastie (1271-1368), een tijd waarin de Mongoolse keizers …
Home
-
-
ReceptenBroodDeegStreekgerecht
Het Waterford Blaa recept
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 3,9K viewsIneens is het een hype om Irish Waterford Blaa broodjes te bakken. Op alle broodbak fora in Nederland zijn ze aan het blaa’en en blaaten over dit lekkere broodje. Een …
-
ReceptenEenpans receptenHollandse pot
Spinazie ovenschotel
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 1,2K viewsDeze spinazie ovenschotel is super gemakkelijk om te maken. Ik gebruik gewoon diepvries spinazie die ik heb ontdooid en heb laten uitlekken. Wat gewone- en wat zoete aardappels, kippendijen, uien …
-
Dit recept voor kruidige boontjes vormt het perfecte bijgerecht voor de eiercurry en boterkip, die je ook kunt vinden op de recepten pagina van deze website. De boontjes zijn heerlijk …
-
Deze eiercurry wordt gemaakt met o.a. gekaramelliseerde uien en kokosmelk en is echt superlekker. Het gerecht is vrij snel gemaakt en alhoewel ik voor dit recept slechts vier eieren heb …
-
Dit recept voor boterkip is geïnspireerd op de klassieke keuken van India. Het is eenvoudig te bereiden en het resultaat is een bijzonder smaakvol en geurig gerecht dat heerijk combineert …
-
Boeuf Stroganoff is een gerecht uit Rusland. Op internet vind je vele varianten en het wordt zelfs als stoofpot gemaakt. Maar boeuf stroganoff is bij uitstek geen stoofgerecht. Er hoort …
-
ReceptenEenpans receptenHoofdgerechtStreekgerechtVlees
Goulash
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 1,9K viewsGoulash is een Hongaars gerecht dat al sinds de 9eeeuw wordt gegeten. In het Hongaars wordt het gerecht gespeld als Gulyás, wat letterlijk herder van vee of cowboy betekent. Volgens de …
-
ReceptenAzieSous-VideVlees
Koreaanse pulled pork uit de sous vide
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 2,7K viewsKoreaanse pulled pork uit de sous vide is één van de beste manieren om je pulled pork perfect te krijgen. In deze bereiding vind je de heerlijke smaken van gember, …
-
ReceptenDeegDessertFransFruitGebakOvenschotelStreekgerecht
Far Breton – Pruimentaart uit Bretagne
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 1,2K viewsEen Far Breton is een heerlijke versnapering op deze stormachtige middag. Lekker als dessert, bij de thee of koffie. In Frankrijk gaat hij vaak vergezeld met een lekker glaasje eau …