salade

In dit recept voor Koreaanse kip met wortelsalade gaan we kippendijen in kleine blokjes snijden, marineren en vervolgens frituren. We maken eigenlijk het Koreaanse gerecht Dakgangjeong, oftewel gefrituurde Koreaanse kip…

Deze wortelsalade heeft een heerlijke bite. Je kunt rauwe wortel gebruiken, maar ik geef er de voorkeur aan om de wortelschijfjes even 2 minuten te blancheren en dan te koelen…

De appels op de boerderij zijn rijp en worden op dit moment geplukt. De cox appels zijn een fantastische smaakmaker van deze eenvoudige salade. De sumak heeft er een mooie…

Deze citrus salade is heerlijk zomers en past prima als bijgerecht bij koriander garnalen of als bijgerecht bij een BBQ. Het is ruim voldoende voor vier personen. Ingrediënten: 3 handsinaasappelen…

Deze Thaise koolsalade is geïnspireerd op (je raadt het al), de Thaise keuken. Het geheim zit vooral in de dressing die je gebruikt, vol met Thaise smaakmakers, zoals pepers, gember,…

Deze spinaziesalade met kip en champignons is maaltijd vullend, zomers en  ook goed te combineer met wat zelfgebakken brood en tzaziki. Met dit recept heb je voldoende voor 2-3 personen. Ingrediënten:…

Deze salade is heerlijk fris en laat zich goed combineren met een stukje vis of vlees van de BBQ. Serveer er, op  een zwoele zomeravond, een glaasje sparkling rosé bij.…

Deze makkelijk te maken zomerse salade met tomaat, komkommer, venkel en avocado, is heerlijk om als bijgerecht bij een BBQ te serveren of gewoon met een biefstukje of een mooi…

Straks bij het kerstdiner is Roodlof een mooi kleurrijk en smakelijk bijgerecht op je tafel. Maar ook als begeleider van een kippenpootje met wat aardappelschijfjes doet hij het erg goed.…

Wil je eens wat anders dan een standaard garnalensalade met cocktailsaus?Maak dan deze overheerlijke lichte en frisse versie van Hollandse garnalen met een Thais tintje.Voor dit recept gebruik je van dagverse…