Ovenschotel

De geschiedenis van de Dutch baby pancake laat het een beetje in het ongewisse of dit recept nu uit Duitsland of Nederland komt. Volgens de overlevering was er ooit een…

Dit recept Macaroni met Kaas ‘Mac and Cheese’ uit de oven is van de onlangs overleden driesterrenchef Paul Bocuse. Deze ware traktatie voor kinderen of voor het kind in jezelf, is…

Makkelijker maak je deze hartige taart niet. Voor ons is dit een ‘we gaan de restjes opmaken‘ gerecht. Meestal heb je altijd wel wat restjes groentes/vlees/vis over en heb je…

Kip is makkelijk en kip is lekker. Maar om deze gevulde kip goed klaar te maken moet je toch even een dagje van te voren beginnen. Deze gevulde kip, naar…

Het is weer hip, in verschillende restaurant zie je het terugkomen op hun kaart. De naam zegt het eigenlijk al, deze Duits/Franse lekkernij is eigenlijk een soort pizza, maar dan…

Bloemkool ovenschotel maar dan anders. De bloemkool ovenschotel. Bloemkool is een typische groente die we in Nederland graag tot moes koken. Deze bom van vitamine C, Calcium, Antioxidanten en nog veel…

Het blijft altijd fijn, een mooi stuk werkvlees in de pan wat je langzaam laat garen. Als we de sukade, wat meestal ook gebeurt, lang garen, wordt de zeen doorzichtig.…

Deze schotel stamt uit het Toscaanse Impruneta, de bakermat van terracotta aardewerk. De arbeiders in de groeven en in de steen- en pottenbakkerijen kregen van thuis vlees mee, vaak niet al te…

Lijngevangen zeebaars is een populaire vis op menig menu kaart. Een mooie vis die in de zomer en herfst te verkrijgen is. Zodra het zeewater warmer wordt – rond juni…

Deze heerlijke pittige witlof en romige ovenschotel is lekker in de koude seizoenen. Makkelijk te maken en in een uurtje klaar en op tafel. Voor het afmaken met kaas gebruik…