Pho Bo is een heerlijke, hartverwarmende noedelsoep uit Vietnam. Oorspronkelijk komt het uit het noorden van het land, zo rond het begin van de 20e eeuw. Wat Pho zo bijzonder …
oosters
-
-
ReceptenArabischBBQContactgrillMidden-OostenOfyr ReceptenVlees
Lamskoteletten met venkel
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 1,K viewsDeze lamskoteletten met venkel smaken heerlijk met wat couscous een frisse appel salade met sumak. Bak er wat Arabisch platbrood bij en je maaltijd is helemaal compleet! Ingrediënten voor 6 …
-
ReceptenArabischBijgerechtGezondMidden-OostenSalade
Wortelsalade
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 808 viewsDeze wortelsalade heeft een heerlijke bite. Je kunt rauwe wortel gebruiken, maar ik geef er de voorkeur aan om de wortelschijfjes even 2 minuten te blancheren en dan te koelen …
-
ReceptenArabischBijgerechtFruitGezondMidden-OostenSalade
Salade van appel en sumak
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 1,1K viewsDe appels op de boerderij zijn rijp en worden op dit moment geplukt. De cox appels zijn een fantastische smaakmaker van deze eenvoudige salade. De sumak heeft er een mooie …
-
ReceptenAfrikaArabischMidden-OostenVis
Rode mul filet met chermoula
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 1,3K viewsDeze rode mul filet dankt zijn smaakt aan de chermoula marinade. Door de toevoeging van ingemaakte citroen en olijven is de saus bij dit gerecht een ware smaakbom. Je kunt …
-
Oosterse gehaktballetjes zijn lekker pittig en combineren uitermate goed met Hollandse stamppotten, maak ze bijvoorbeeld eens met andijviestamp met spekjes en kaas. Het recept daarvoor vind je ook op onze …
-
ReceptenAzieEenpans receptenHollandse potOvenschotelVlees
Twee dagen Sukade, lekker Hollands en lekker Oosters
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 3,2K viewsHet blijft altijd fijn, een mooi stuk werkvlees in de pan wat je langzaam laat garen. Als we de sukade, wat meestal ook gebeurt, lang garen, wordt de zeen doorzichtig. …