Indonesisch

Je maakt met dit babi ketjap recept een klassiek Indonesisch stoofgerecht waarin zoet, hartig en kruidig samenkomen in één diepe, glanzende saus. Door het vlees rustig te laten sudderen in …

Introductie, afkomst en geschiedenis Met dit Rawon recept. Je stapt met rawon in het hart van de Javaanse keuken. Dit is geen lichte soep, maar een diep gelaagd hoofdgerecht waarin …

Nasi Goreng Ayam met Kipsaté en Satésaus – Lekker Indonesisch: Nasi Goreng Ayam, gecombineerd met sappige kipsaté en romige satésaus, is een van mijn meest geliefde gerechten uit de Indonesische keuken. “Nasi Goreng” betekent …

Op doordeweekse dagen heb je vaak geen zin hebt om lang in de keuken te staan of om überhaupt te koken. Die dagen zijn voor iedereen herkenbaar. Vaak ga je …