De Midden-Oosterse appetizer Baba Ganoush werd volgens de legende bedacht door vrouwen uit de harem van de sultan toen ze met elkaar om zijn gunsten wedijverden. Het hart van de …
Tag:
bijgerecht
-
-
ReceptenArabischBijgerechtMidden-OostenSauzenTurks
Caçik recept om zelf te maken
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 920 viewsIedereen die wel eens in het Midden-Oosten is geweest kent caçik, dit eenvoudige maar overheerlijke gerecht serveer je met Arabisch brood/plat brood, als een appetizer of als bijgerecht. Het smaakt …
-
Normaal gesproken maak je rösti van aardappels, maar schorseneer is een prima vervanger. Enige nadeel van schorseneren is dat je even bezig bent om ze schoon te maken en te …