aardappel

Pompoen-aardappel ovenschotel met gehakt (en vegetarische variant) Introductie Met deze pompoen-aardappel ovenschotel maak je een stevig gerecht dat goed past bij het winterseizoen zoals wij dat vandaag kennen. Je bouwt …

Je maakt met deze witte-kool ovenschotel een stevig winters gerecht dat perfect past bij koude dagen. Door witte kool te combineren met kruidig gehakt en aardappelen ontstaat een ovenschotel die …

Pittige Rösti. Rösti is een klassieke Zwitserse aardappel lekkernij die geliefd is om zijn eenvoud en knapperige textuur. Met dit recept geven we de traditionele rösti een pittige twist door …

Aardappelgratin oftewel gratin dauphinois is een typisch Frans recept bestaande uit dunne aardappelschijfjes, overgoten met room en vervolgens afgebakken in de oven. Super simpel om te maken en overheerlijk van …

Hutspot bestond als gerecht in deze regio al voordat de aardappel in Europa bekend was. De hutspot die in 1574 bij het Leidens ontzet werd gegeten, bevatte pastinaak als basis …