Risotto

Wat vroeger stond te sissen op het gasfornuis en vaak wat spannend klonk, is herboren als een slimme keukenhulp: de pressure cooker. Sinds wij er zelf een hebben aangeschaft, is …

Risotto is een iconisch gerecht uit Noord-Italië, geliefd om zijn romige textuur en rijke smaak. Deze variant van Risotto met kastanjechampignons en spinazie combineert de aardse smaak van paddenstoelen met …

Deze paddenstoelen risotto maak je het fijnst met een bouillon of fond. Op onze website staat een prachtig recept voor kippenbouillon. Met die bouillon kun je deze overheerlijke risotto ook …