Pineapple Raita is een heerlijk gerecht dat perfect past in de Indiase keuken. Het combineert de zoete frisheid van ananas met romige yoghurt en subtiele specerijen. Wat ik geweldig vind …
Tag:
india
-
-
ReceptenGezondGroenteIndiaKlassiekMakkelijkVegetarischWok
Aloo Palak Sabzi: een klassiek en voedzaam Indiaas gerecht
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 82 viewsAloo Palak Sabzi is een klassiek Indiaas gerecht dat zijn oorsprong vindt in de culinaire tradities van het noorden van India. Het is een eenvoudig en voedzaam gerecht dat al …
-
ReceptenAzieBijgerechtBroodGezondGroenteHapjesIndiaOntbijtSnacksTussengerechtVegetarischVergeten groentenVoorgerechten
Mooli Paratha: Authentieke Indiase Flatbread met Rettich
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 69 viewsMooli Paratha, ook wel bekend als rettich paratha, is een populaire Indiase flatbread gevuld met geraspte daikon radijs, ook bekend als “mooli” in het Hindi. Dit gerecht is vooral geliefd …
-
India was genomineerd voor Kookboek van het Jaar 2014. Als je ooit in India bent geweest iz het kookboek India door Pushpesh Pant een must have. Geschreven door Puspesh Pant (de Onno …
