biefstuk

Je hoort er veel over: de zogenaamde ‘bloemkoolbiefstuk’. Zelfs de meest fervente vleeseter zou bij dit vegetarische hoogstandje zijn vingers opeten. Nou ben ik zelf niet echt een hele grote…

Dit recept voor tonijn met gerookte biefstuk is geinspireerd op vitello tonato, maar in plaats van gebraden kalfsoester gebruik je gerookte biefstuk. ingrediënten tonijn met gerookte biefstuk: 200 gram verse…

Deze biefstuk tartaar is heerlijk voor- of tussengerecht als je bijvoorbeeld iets met wild/rund gaat maken. De Valderama Grand Cru & Valderama Smoked Arbequina kan je in onze webshop kopen. Lekker met…