Alles over spam, smac & exeter. In de moderne tijd zijn ingeblikte vleesproducten zoals Spam, Smac en Exeter Halal Chicken niet meer zo populair als vroeger. Deze producten, die voornamelijk gemaakt worden van restvlees, waren ooit een essentieel onderdeel van de keukenkastjes van vele huishoudens. Ondanks hun verminderde populariteit blijven deze vleesproducten unieke smaken bieden die gerechten kunnen verrijken en een nostalgische touch geven aan maaltijden.
Of je nu op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke toevoeging voor je gerecht, of simpelweg de unieke smaak wilt herontdekken die deze producten bieden, Spam, Smac en Exeter Halal Chicken blijven lekkere opties in de keuken. Lekker ouderwets in de macaroni!
Spam
Geschiedenis en Oorsprong
Spam is een ingeblikt vleesproduct dat voor het eerst werd geïntroduceerd door Hormel Foods Corporation in 1937. Het werd razend populair tijdens de Tweede Wereldoorlog vanwege de lange houdbaarheid en de gemakkelijke distributie aan de soldaten. Soldaten vonden de smaak verrassend goed en na de oorlog nam de populariteit van Spam alleen maar toe. Het woord “Spam” is een samentrekking van “Spiced Ham” (gekruide ham).
Emails worden soms “spam” genoemd vanwege de overeenkomst met het ingeblikte vleesproduct Spam. Deze term werd oorspronkelijk populair door een sketch van de Britse komediegroep Monty Python in 1970, waarin het product Spam in bijna elk gerecht in een restaurant wordt genoemd en bijna niet te vermijden is. De constante herhaling en onvermijdelijke aanwezigheid van Spam in de sketch symboliseerden de ervaring van het ontvangen van ongewenste e-mails.
Ingrediënten
Spam bestaat uit varkensvlees met ham, zout, water, suiker en natriumnitriet (een conserveermiddel). Het vlees wordt gekookt in het blikje, waardoor het een lange houdbaarheid heeft en niet gekoeld hoeft te worden. De smaak is licht gekruid en hartig, met een sappige textuur.
Gebruik
Spam kan op verschillende manieren worden gegeten. Het wordt vaak in plakjes gesneden en gebakken, maar kan ook rauw gegeten worden. Het is populair in veel keukens wereldwijd, vooral in Hawaï, waar het in verschillende gerechten wordt verwerkt, zoals Spam musubi (een soort sushi) en Spam-fried rice. De smaak van gebakken Spam is knapperig en zoutig, wat goed combineert met zowel zoete als hartige ingrediënten.
Smac
Geschiedenis en Oorsprong
Smac is een ingeblikt vleesproduct vergelijkbaar met Spam, en werd vooral populair in Europa en sommige delen van Azië als een goedkoper alternatief. Tijdens de naoorlogse jaren werd Smac een veelgebruikt ingrediënt in huishoudens vanwege de betaalbaarheid en de veelzijdigheid in de keuken. Tegenwoordig voert Unox deze merknaam.
Ingrediënten
De ingrediënten van Smac kunnen variëren afhankelijk van de fabrikant, maar het bestaat meestal uit varkensvlees, zout, water, suiker en verschillende conserveermiddelen. Het kan ook andere ingrediënten bevatten zoals kip of rundvlees. De smaak is mild gekruid, met een lichte rokerigheid die het vlees een karakteristieke smaak geeft.
Gebruik
Net als Spam kan Smac op verschillende manieren worden bereid. Het wordt vaak in plakjes gesneden en gebakken, toegevoegd aan sandwiches, of gebruikt in warme gerechten zoals roerbakschotels en stoofpotten. De gebakken stukjes Smac hebben een krokante buitenkant en een zachte, sappige binnenkant, wat zorgt voor een aangename smaakervaring.
Exeter Halal Chicken
Geschiedenis en Oorsprong
Exeter Halal Chicken is een ingeblikt kipproduct, wat gemaakt word door de Groot conserven in Nederland, dat populair is waar halal voeding de voorkeur heeft. Het merk Exeter staat bekend om zijn hoogwaardige halal producten die voldoen aan de islamitische voedingsregels. Tijdens de koloniale periode en de vroege decennia daarna, werd Exeter een geliefd product onder moslimgemeenschappen.
Ingrediënten
Exeter Halal Chicken bevat voornamelijk kip, water, zout en diverse kruiden en specerijen. Het vlees wordt gekookt en ingeblikt, waardoor het een lange houdbaarheid heeft en gemakkelijk te bewaren is zonder koeling. De smaak is hartig en licht gekruid, met een sappige en malse textuur.
Gebruik
Exeter Halal Chicken is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden bereid. Het kan direct uit het blik worden gegeten of worden toegevoegd aan diverse gerechten zoals sandwiches, salades, stoofschotels en roerbakgerechten. Omdat het halal is, is het een geschikte keuze voor moslims die zich houden aan de halal voedingsvoorschriften. De malse stukjes kip zijn perfect voor het toevoegen van een hartige smaak aan verschillende gerechten.
Samenvatting
Spam, Smac en Exeter Halal Chicken zijn veelzijdige, ingeblikte vleesproducten met een lange houdbaarheid. Ze kunnen op vele manieren worden bereid en zijn makkelijk en snel in gebruik, rijke smaak en veelzijdigheid in verschillende gerechten. Of je nu kiest voor de klassieke, hartige smaak van Spam, de betaalbaarheid en veelzijdigheid van Smac, of de halal garantie en malse textuur van Exeter, elk product biedt een gemakkelijke oplossing voor een snelle en smakelijke maaltijd.
