Met locro de zapallo maak je een stevige, romige pompoenstoof die vooral in Argentinië en omliggende landen wordt gegeten. Het gerecht is voedzaam, eenvoudig van opzet en bedoeld om rustig …
Tag:
Zuid-Amerika
-
-
ReceptenBBQBijgerechtHapjesMexicaansOfyr ReceptenOntbijtOvenschotelSnacksStreekgerechtVegetarischVleesZuid-Amerikaans
Tamales: een eeuwenoude traditie in een maïsblad gewikkeld
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 225 viewsTamales behoren tot de oudste en meest geliefde gerechten van Midden- en Zuid-Amerika. Hun oorsprong gaat terug tot ver voor de komst van de Europeanen naar Amerika. Al zo’n 5000 …
