vlees

De Butcher’s Steak, ook bekend als ‘hanger steak’ in Amerika en ‘onglet de boeuf’ in Frankrijk, is een heerlijk en smaakvol stuk rundvlees dat steeds populairder wordt bij vleesliefhebbers. Dit malse …

Wat is Panko? Panko is een Japans type paneermeel dat bekend staat om zijn luchtige, krokante textuur. In tegenstelling tot gewoon paneermeel, dat meestal wordt gemaakt van gemalen, geroosterd brood, …

Cubaanse Picadillo is een simpel en lekker gerecht dat in Cuba en andere delen van Latijns-Amerika erg populair is. Het is een stoofpotje van rundergehakt met tomaten, uien, paprika’s, olijven, …

Boeuf Bourguignon is een klassiek Frans gerecht op basis van rundvlees gestoofd in rode Bourgogne-wijn, bouillon, champignons, uitjes en reepjes gerookt spek in combinatie met kruiden, bleekselderij en wortelen. Dit …