Ik bak veel en graag brood, maar nu eens een lekker beginners receptje wat iedereen makkelijk thuis kan maken. Een lekker ambachtelijk brood. Heerlijk om te serveren bij het eten…
-
-
Essentiële kennis voor alle eters, koks en kokers van Nederland, dat is De grote Kleyn. Culinair compendium. Een dikke bijbel barstensvol informatie over ingrediënten en technieken, maar ook over smaken,…
-
Niets lekkerder dan zelfgemaakte Thaise satesaus. Maar dan de Thaise variant, zowel warm als koud te serveren. Lekker bij Fried Rice! Ook als je zelf verschillende soorten site stokjes maakt…
-
Fried Rice chicken-shrimps-beef Je kent het wel op vakantie in Thailand overal die heerlijke Fried Rice met Chicken, Beef of Shrimps. Ben je weer terug in Nederland terug en dan…
-
In 2016 waren wij te gast bij Angélique Schmeinck, een van de weinige vrouwelijke meesterkoks van Nederland.In haar Smaakatelier organiseert Meesterkok Angélique Schmeinck enkele keren per jaar unieke smaakexpedities. Een…
-
De complete kookbijbel van Jean-Pierre Gabriel over de Thaise keuken De Thaise keuken is onze grote favoriet. We zijn dan ook veel aan het koken geweest in Thailand om de…