Met deze semi professionele sous vide set kook je de sterren van de hemel thuis. In de set zitten:
1 Wartmann WM-1507 SV
Met deze vernieuwde sous-vide stick Wartmann WM-1507 SV circulator van Wartmann heeft u geen grote, ongemakkelijke sous-vide machine meer nodig. Deze sous-vide circulator is een kwalitatief hoogwaardige en robuuste dompelaar die tegen een stootje kan maar desondanks een bijzonder fraai uiterlijk heeft.
2 Wartmann WM-1604-EU Vacumeermachine
Gebruiksgemak stond centraal bij de ontwikkeling van deze Wartmann vacumeermachine WM-1604 EU. Het deksel is eenvoudig te sluiten en vergrendelen door kort de hoeken aan te drukken.
3 De grote sous vide bak van 24 liter
Deze Waterbak van polycarbonaat, is erg handig bij het koken met een van de sous vide staaf.
Het volume is 12 liter, wat groot is genoeg voor 4 of 5 sous vide-tassen. Aan een kant van de container is een handige indicatie van het waterniveau.
4 De isolatie sleeve voor de grote waterbak van 24 liter
Deze handige isolatie sleeve kan je gebruiken voor de Wartmann sous vide bak van 24 liter.
5 Twee maal de rekjes voor de grote waterbak
Het Wartmann® sous-vide rek is geschikt voor een 12 liter waterbak (GN 1/2),waarbij er voldoende ruimte overblijft voor het plaatsen van een sous-vide regelaar. In deze set zitten er twee rekjes bij.
6 Grote isolatie ballen voor de grote waterbak
Gebruik deze grote ballen voor thermische isolatie boven op het water van uw sousvide bereiding. Elke set bevat 200 stuks en een draagtasje voor eenvoudige opslag. Kunnen makkelijk in het zakje in de vaatwasser gereinigd worden. Deze balletjes zijn uitermate geschikt voor de grote waterbak!
