Het Tojiro Flash koksmes heeft een 16 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 27,5 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash koksmes voor het snijden van vlees, vis en groenten tijdens de mise-en-place, de voorbereidingen, tijdens het koken.  Door de ronding van het lemmet is het eenvoudig om een wiegende beweging te maken tijdens het snijden, zodat u eenvoudig over de hele lengte van het mes snijdt. Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof.  Reinig het Tojiro Flash koksmes met warm water en afwasmiddel.

De Tojiro Flash vleesmes heeft een 21 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief heft is het mes 35 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash vleesmes voor het snijden van zowel rauw en gaar vlees.  Het lange rechte lemmet, maakt het mogelijk om met een heen en weer gaande snijbeweging vlees te snijden. Zo snijdt u gemakkelijk nette plakken vlees.
Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof.
Reinig het Tojiro Flash vleesmes met warm water en afwasmiddel.

Het Tojiro Flash koksmes 21 cm heeft een 21 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 33 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash koksmes voor het snijden van vlees, vis en groenten tijdens de mise-en-place, de voorbereidingen, tijdens het koken.  Door de ronding van het lemmet is het eenvoudig om een wiegende beweging te maken tijdens het snijden, zodat u eenvoudig over de hele lengte van het mes snijdt. Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof.  Reinig het Tojiro Flash koksmes met warm water en afwasmiddel.

De Tojiro Flash Santoku heeft een 18 cm lang lemmet dat is voorzien van kuiltjes en is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 31 cm lang.

Het Tojiro Flash koksmes heeft een 24 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 37 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash koksmes voor het snijden van vlees, vis en groenten tijdens de mise-en-place, de voorbereidingen, tijdens het koken.  Door de ronding van het lemmet is het eenvoudig om een wiegende beweging te maken tijdens het snijden, zodat u eenvoudig over de hele lengte van het mes snijdt. Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof.  Reinig het Tojiro Flash koksmes met warm water en afwasmiddel.

De Tojiro Flash vleesmes heeft een 24 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief heft is het mes 37 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash vleesmes voor het snijden van zowel rauw en gaar vlees.  Het lange rechte lemmet, maakt het mogelijk om met een heen en weer gaande snijbeweging vlees te snijden. Zo snijdt u gemakkelijk nette plakken vlees.
Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof.
Reinig het Tojiro Flash vleesmes met warm water en afwasmiddel.

Dit Tojiro Flash broodmes heeft een 24 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief heft is het mes 37 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash broodmes voor het snijden van brood en gebak.  Het lange rechte lemmet, maakt het mogelijk om met een heen en weer gaande snijbeweging vlees te snijden. Zo snijdt u gemakkelijk nette plakken.
Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof.
Reinig het Tojiro Flash broodmes met warm water en afwasmiddel.