Handboek voedsel drogen

Het Handboek voedsel drogen van Claudia Kuyken is het ideale boek voor iedereen die voedsel wil drogen in een voedseldroger. Heb je een grote moestuin, eet je biologisch, raw, vegetarisch, glutenvrij of suikervrij? Wil je de kinderen alleen nog maar gezonde fruitsnoepjes geven?

Wil je geld besparen en in het seizoen goedkoop groenten en fruit kopen om te drogen zodat de voor de rest van het jaar voorzien bent van groente, kruiden en fruit. Ga je op trektocht en wil je lichtgewicht voedsel meenemen?

Het handboek voedsel drogen bevat meer dan 200 beproefde recepten die uitnodigen om meteen zelf aan de slag te gaan.
Aan bod komt o.a. het drogen van allerlei soorten fruit, groenten, vlees, vis en kruiden en het maken van groente- en fruitleer, jerky, groentepoeders, kruidenthee, div leuke recepten, koekjes en crackers maken, bloemen drogen, drogen voor je huisdier, snoepjes maken enz enz .

Verder allerlei tips en ook volop suggesties welke recepten u kunt maken met gedroogd voedsel.