-
Tojiro Keukenschaar
€29.95De Tojiro keukenschaar heeft een lengte van 20,5 cm. De roestvrijstalen schaar heeft zwart gelakte grepen. Voor het knippen van gladde producten is één van de bladen getand om wegglijden te voorkomen. Behalve om te knippen kunt u met de schaar ook kroonkurken en kleine draaidoppen openen
-
Tojiro wetsteen combinatie korrel 1000 en 3000
€45.00Deze Tojiro wetsteen is geschikt voor zowel grof als fijn slijpen van messen. De wetsteen heeft een grove zijde, korrel 1000, voor het wegslijpen van kleine butsjes. De andere zijde is voorzien van een fijne korrel, korrel 3000, om te polijsten. De wetsteen van Tojiro is speciaal ontworpen om messen te slijpen en te polijsten op Japanse wijze.
-
Tojiro tweetraps messenslijper rvs
€49.95De tweetraps messenslijper van Tojiro is voorzien van een grof en een fijn slijpwiel. Beide slijpwielen zijn aangepast op de hoek waarin Japanse messen worden geslepen. Gebruik de slijper om symmetrisch geslepen Japanse messen weer hun scherpte terug te geven.
-
Tojiro Flash Schilmes 70mm
€99.00De Tojiro Flash schilmes heeft een 7 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 37-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief heft is het mes 17 cm lang. Gebruik het schilmes voor het dunschillen van fruit en groenten en snijwerkzaamheden vanuit de hand. Wij hebben er zelfs twee in de keuken zodat we geen ruzie meer maken over wie het schilmes kan gebruiken 😉
-
Tojiro Flash Officemes 90mm
€99.00De Tojiro Flash Officemes 90mm groenten- en schilmes heeft een 9 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 37-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief heft is het mes 19 cm lang. Gebruik het schilmes voor het dunschillen van fruit en groenten en snijwerkzaamheden vanuit de hand.
-
Tojiro Flash Officemes 10cm FF-PA 100
€99.00De Tojiro Flash Officemes 10cm heeft een 10 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 37-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief heft is het mes 20 cm lang. Gebruik het officemes voor kleine snijtaken en het schillen en schoonmaken van groenten.
-
Tojiro Flash Officemes 130 mm
€109.00De Tojiro Flash officemes heeft een 13 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 37-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief heft is het mes 23 cm lang. Gebruik het officemes voor kleine snijtaken en het schillen en schoonmaken van groenten.
-
Tojiro wetsteenhouder 31 – 62 cm rvs glans
€149.00De Tojiro Pro wetsteenhouder is vervaardigd uit glanzend roestvrij staal. De uitschuifbare houder kunt u plaatsen boven uw gootsteen en is geschikt voor gootstenen met een breedte van 31 tot 62 cm.
-
Tojiro Flash uitbeenmes 15 cm
€199.00Het Tojiro Flash uitbeenmes heeft een 15 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micartaheft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 30 cm lang. Gebruik het uitbeenmes voor het uitbenen van vlees, wild en gevogelte.
-
Tojiro Flash Koksmes 16 cm FF-CH160
€199.00Het Tojiro Flash koksmes heeft een 16 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 27,5 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash koksmes voor het snijden van vlees, vis en groenten tijdens de mise-en-place, de voorbereidingen, tijdens het koken. Door de ronding van het lemmet is het eenvoudig om een wiegende beweging te maken tijdens het snijden, zodat u eenvoudig over de hele lengte van het mes snijdt. Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof. Reinig het Tojiro Flash koksmes met warm water en afwasmiddel.
-
Tojiro Flash Nakiri 18 cm FF-VE 180
€229.00De Tojiro Flash Nakiri heeft een 18 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 30,5 cm lang. Gebruik de Nakiri voor het snijden van groenten.
-
Tojiro Flash vleesmes 21 cm carving FF-CA 210
€269.00De Tojiro Flash vleesmes heeft een 21 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief heft is het mes 35 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash vleesmes voor het snijden van zowel rauw en gaar vlees. Het lange rechte lemmet, maakt het mogelijk om met een heen en weer gaande snijbeweging vlees te snijden. Zo snijdt u gemakkelijk nette plakken vlees.
Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof.
Reinig het Tojiro Flash vleesmes met warm water en afwasmiddel. -
Tojiro Flash koksmes 21 cm
€279.00Het Tojiro Flash koksmes 21 cm heeft een 21 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 33 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash koksmes voor het snijden van vlees, vis en groenten tijdens de mise-en-place, de voorbereidingen, tijdens het koken. Door de ronding van het lemmet is het eenvoudig om een wiegende beweging te maken tijdens het snijden, zodat u eenvoudig over de hele lengte van het mes snijdt. Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof. Reinig het Tojiro Flash koksmes met warm water en afwasmiddel.
-
Tojiro Flash Santoku met kuiltjes 18 cm
€289.00De Tojiro Flash Santoku heeft een 18 cm lang lemmet dat is voorzien van kuiltjes en is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 31 cm lang.
-
Tojiro Flash koksmes 24 cm chefs knive FF-CH 240
€319.00Het Tojiro Flash koksmes heeft een 24 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 37 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash koksmes voor het snijden van vlees, vis en groenten tijdens de mise-en-place, de voorbereidingen, tijdens het koken. Door de ronding van het lemmet is het eenvoudig om een wiegende beweging te maken tijdens het snijden, zodat u eenvoudig over de hele lengte van het mes snijdt. Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof. Reinig het Tojiro Flash koksmes met warm water en afwasmiddel.
-
Tojiro Flash vleesmes/slicer 24 cm SL 240
€329.00De Tojiro Flash vleesmes heeft een 24 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief heft is het mes 37 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash vleesmes voor het snijden van zowel rauw en gaar vlees. Het lange rechte lemmet, maakt het mogelijk om met een heen en weer gaande snijbeweging vlees te snijden. Zo snijdt u gemakkelijk nette plakken vlees.
Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof.
Reinig het Tojiro Flash vleesmes met warm water en afwasmiddel. -
Tojiro Flash broodmes 24 cm FF-BR240
€329.00Dit Tojiro Flash broodmes heeft een 24 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief heft is het mes 37 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash broodmes voor het snijden van brood en gebak. Het lange rechte lemmet, maakt het mogelijk om met een heen en weer gaande snijbeweging vlees te snijden. Zo snijdt u gemakkelijk nette plakken.
Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof.
Reinig het Tojiro Flash broodmes met warm water en afwasmiddel. -
Tojiro Flash koksmes/chefs knife 27 cm FF-CH 270
€409.00DHet Tojiro Flash koksmes heeft een 24 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een 63-laags damast met een kern van VG-10 Gold kobaltstaal. Het micarta heft is voor de balans ingelegd met roestvrijstalen inzetten. Inclusief het heft is het mes 37 cm lang. Gebruik het Tojiro Flash koksmes voor het snijden van vlees, vis en groenten tijdens de mise-en-place, de voorbereidingen, tijdens het koken. Door de ronding van het lemmet is het eenvoudig om een wiegende beweging te maken tijdens het snijden, zodat u eenvoudig over de hele lengte van het mes snijdt. Gebruik het mes altijd op een geschikte ondergrond en gebruik een snijplank van bijvoorbeeld hout, composiet of kunststof. Reinig het Tojiro Flash koksmes met warm water en afwasmiddel.