Welkom bij onze mini workshop hazepeper of hazenpeper recept
Volgens de nieuwe Nederlandse spelling is het geen hazepeper, maar een hazenpeper. Een heerlijke stoofpot van wild, volop te krijgen momenteel en makkelijk klaar te maken. Hazenpeper is ook een mooi stukje verantwoord wild, bij de juiste slager of poelier koop je deze uit je directe omgeving. Met deze stoofschotel van hazenpeper begin je twee dagen van te voren en maak je een dag van te voren klaar, zodat de smaken zich goed kunnen ontwikkelen. En als je daarbij een aardappelpuree en een mooie ovenschotel met vergeten groentes serveert, heb je maar 60-75 minuten werk om dit heerlijke gerecht met kerst op tafel te krijgen.
Wat is er niet leuker om met je gezin, familie of vrienden een kookworkshop online te doen. In deze GRATIS online mini kookworkshop zitten de recepturen en videolink in de pdf. De instructie video duurt ongeveer 20 minuten. Dit recept is op basis van twee personen en je hoeft zelf alleen de ingrediënten te kopen! Meer personen? Geen probleem, je kan alle hoeveelheden aanpassen aan de grote van je groep. Je kan de video op elk moment stopzetten, terug spoelen of even pauzeren zodat je alles rustig in je eigen tempo klaar kunt maken. Hier kan je ook ons menu vinden voor de kerst met Hazenpeper, zie https://koksland.nl/hazepeper-hazenpeper-oude-groentes-heerlijk-en-makkelijk-kerst/
