Twenty2 Deze keer waren we bij Paula en Gerwin Sanders van Restaurant Twenty2 op bezoek voor de rubriek Koken met… Dit recept van Gerwin Sanders vermeld 5 ingrediënten Schelvis / Komkommer / Oester /…
Gerwin en Paula zijn zo’n zeven jaar de trotse eigenaren van Restaurant Twenty2 aan de Van Kinsbergenstraat. Beiden stralen passie en liefde voor hun vak uit. Vakkundig ondersteund door hun…
En natuurlijk het dessert uit de serie van de 3 gerechten met Gerwin Sanders Rabarber / Watermeloen / Roos / Waterkers / Verbena dessert van Gerwin Sanders was last modified:…
Deze mooie platvis die het de laatste jaren weer goed doet in onze Noordzee en is een mooi betaalbaar product om mee te koken. De meeste recepten gaan vaak niet…
Wie kent niet de tv-programma’s als ‘Herrie in de keuken’ van Herman den Blijker en ‘Oorlog in de keuken’ van Gordon Ramsay? Sinds kort kent Apeldoorn zijn eigen interim-chef om een…
WITTE HOLLANDSE ASPERGE LAUW-WARM (FLOWER-POWER), IN EEN BAD VAN LICHT GEBONDEN ASPERGEBOUILLON, LENTEBLOEMETJES, ZACHT GEKOOKTE KWARTELEITJES EN PERLE IMPERIAL KAVIAAR van Recepten voor Topchefs! Witte Hollandse Asperges volgens Erik van…
Wil je een top Risotto presenteren aan je gasten en je wil er een beetje moeite voor doen heeft koksland.nl deze uitdaging voor je. Massimo Bottura bedacht dit recept na een…
Recepten van Topchefs, ging deze keer koken met Jonathan Zandbergen Chef bij restaurant Merlet in Schoor Kalfszwezerik bereid in hooi met artisjok door Jonathan Zandbergen was last modified: februari 13th,…
Fotografie: Gerhard Witteveen Eerder dit jaar heropende Bilderberg Hotel De Keizerskroon na een grondige renovatie ook zijn totaal vernieuwde restaurant Kingstreet. Chef de cuisine Steve Sykes zwaait hier al zo’n 15…
Fotografie: Gerhard Witteveen Achter Van der Valk Hotel Apeldoorn – de Cantharel, aan de rand van de Ugchelse Enk, heeft kortgeleden Restaurant Huisje James zijn deuren geopend. Een idyllisch plekje voor…