Vijf recepten met rabarber. In onze moestuin schiet de rabarber uit de grond dus de hoogste tijd om vijf lekkere toepassingen te delen met jullie. Rabarber is een plant die …
Homemade producten
-
ReceptenBijgerechtCocktailsDessertGezondGroenteHollandse potHomemade productenJamPatisserieSauzenVoorgerechtWecken
-
ReceptenBouillonHollandse potHomemade productenHoofdgerechtSoep
Boeren erwtensoep – snert
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 10,4K viewsBij koud weer krijg ik altijd zin om een grote pan met erwtensoep – snert te maken. Wij hebben nogal eens aanloop aan huis en het voordeel van zo’n grote …
-
Homemade productenJamRecepten
Rode Bessenjam zelf maken
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 9,1K viewsZelf rode bessenjam maken is niet moeilijk. Je moet goed controleren of de jam stolt. Elk jaar, rond eind juni tot en met augustus hebben we mooie rode en witte …
-
Nougat kent bijna iedereen van de plaats Montélimar in Frankrijk. Betreffend plaatsje is de bakermat van de nougat zoals hij in het noorden van West-Europa het best bekend is. De …
-
ReceptenFransHomemade productenVleesWeckenWild
Foie Gras ganzenlever zelf maken in je weckketel
door Peter Eemsingdoor Peter Eemsing 6,3K viewsFoie Gras ganzenlever. Het mooie weer komt er aan, niets lekkerder dan met een versgebakken broodje en een lekkere fles wijn aan de oever van de IJssel, uit zo’n glazen …
-
ReceptenBijgerechtHomemade productenKruidenmixSauzen
Zelf mosterd maken
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 4,6K viewsZelf mooie mosterd maken is eigenlijk heel simpel. Omdat we prachtige mosterdzaden in onze winkel verkopen ben ik een beetje gaan experimenteren en tot dit recept gekomen. Met dit basisrecept …
-
ReceptenHomemade producten
Zelf Appelstroop maken, de enige echte!
door Christa Dreefdoor Christa Dreef 17,K viewsSinds we op de boerderij wonen heb ik een nieuwe hobby, zelf appelstroop maken. Fruit plukken. Kisten vol pluk ik in de avonduren en in de weekenden. Al mijn spaarzame …