Homemade producten

Zelf rode bessenjam maken is niet moeilijk. Je moet goed controleren of de jam stolt. Elk jaar, rond eind juni tot en met augustus hebben we mooie rode en witte…

Nougat kent bijna iedereen van de plaats Montélimar in Frankrijk. Betreffend plaatsje is de bakermat van de nougat zoals hij in het noorden van West-Europa het best bekend is. De…

Foie Gras ganzenlever. Het mooie weer komt er aan, niets lekkerder dan met een versgebakken broodje en een lekkere fles wijn aan de oever van de IJssel, uit zo’n glazen…

Zelf mooie mosterd maken is eigenlijk heel simpel. Omdat we prachtige mosterdzaden in onze winkel verkopen ben ik een beetje gaan experimenteren en tot dit recept gekomen. Met dit basisrecept…

Sinds we op de boerderij wonen heb ik een nieuwe hobby. Fruit plukken. Kisten vol pluk ik in de avonduren en in de weekenden.  Al mijn spaarzame vrije tijd gaat…